Poulet au Gingembre et Sésame avec Bok Choy et Champignons

Poulet au Gingembre et Sésame avec Bok Choy et Champignons
Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? Le poulet au gingembre et au sésame avec du Bok Choy et des champignons pourrait être une super recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 281 calories. Pour 3,21 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Si vous avez du vinaigre de riz non salé, des moitiés de poitrine de poulet, du bouillon de poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le xérès, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes Au Merlot Fudge Au Chocolat Noir en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Avec une cuillerée score de 73%, ce plat est bon. Essayer Poulet au Gingembre et Sésame avec Bok Choy et Champignons, Poulet au Gingembre et au Sésame Avec Bok Choy, Oignon et Champignons, et Bol de Nouilles aux Courgettes au Gingembre et à l'Ail avec Saumon et Bok Choy pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans un bocal moyen, mélanger le bouillon de poulet avec la sauce soja, le xérès, le sucre, la fécule de maïs dissoute, le vinaigre de riz, l'huile de sésame et le poivron rouge écrasé et bien agiter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Poivron RougeFlocons De Poivron Rouge
Bouillon De PouletBouillon De Poulet
Vinaigre De RizVinaigre De Riz
Amidon De MaïsAmidon De Maïs
Huile De SésameHuile De Sésame
Sauce SojaSauce Soja
SherrySherry
SecouerSecouer
SucreSucre
2
Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer 2 cuillères à café d'huile de canola jusqu'à ce qu'elle brille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CanolaHuile De Canola
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Ajouter les pleurotes et cuire à feu vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres, environ 6 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PleurotesPleurotes
4
Transférer les champignons dans une grande assiette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChampignonChampignon
5
Ajoutez encore 2 cuillères à café d'huile de canola dans la poêle. Saler et poivrer généreusement les morceaux de poitrine de poulet, les ajouter à la poêle et cuire à feu vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et à peine cuits, environ 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Poitrine De PouletPoitrine De Poulet
Huile De CanolaHuile De Canola
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Transférer les morceaux de poulet dans l'assiette avec les pleurotes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PleurotesPleurotes
Morceaux De PouletMorceaux De Poulet
7
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile de canola dans la poêle avec le bok choy et le poivron rouge et cuire à feu vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté croquante, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CanolaHuile De Canola
Poivron RougePoivron Rouge
Bok ChoyBok Choy
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Transférer les légumes dans l'assiette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
9
Ajouter les 2 cuillères à café restantes d'huile de canola dans la poêle avec le gingembre et l'ail et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, environ 1 minute. Remettre le poulet et les légumes dans la poêle. Secouez la sauce et ajoutez-la à la poêle. Porter à ébullition et laisser mijoter, en remuant, jusqu'à épaississement légèrement, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CanolaHuile De Canola
LégumeLégume
Poulet EntierPoulet Entier
AilAil
GingembreGingembre
SecouerSecouer
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
10
Transférer le poulet et les légumes dans un bol et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
Poulet EntierPoulet Entier
Matériel que vous utiliserez
BolBol
11
Servir Avec: Du riz cuit à la vapeur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Riz CuitRiz Cuit
12
Notes: Une portion de 265 calories, 3 g de matières grasses totales, 1 g de graisses saturées, 12 g de glucides.

Equipement

DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé36
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