Poulet au Barbecue

Name: Poulet au Barbecue
Prep time: 3 h 50 min
Cook time: 3 h 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramme poulets chacun), en quartiers, avec le dos enlevé; 2 (hiver) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Moutarde de Dijon; 3 girofle cuillère à soupe dail émincé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cumin moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce hoisin; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 (hiver) flocons de poivrons rouges écrasés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 283 Noix de toute sorte (hachées) tasse de pâte de tomate; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauce Worcestershire; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon jaune haché (1 gros oignon)

Le poulet au barbecue est un sans gluten et sans produits laitiers recette avec 6 portions. Ce plat principal a 1378 calories, 79g de protéines, et 79g de matières grasses par portion. Pour 5,23 per par portion, cette recette couvertures 42% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la pâte de tomate, des flocons de poivre, de la sauce soja et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 50 minutes. Avec une cuillerée score de 54%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Poulet au Barbecue, Poulet au Barbecue, et Poulet au Barbecue.

Instructions

Faire mariner les poulets dans les 2/3 de la sauce barbecue pendant quelques heures ou toute la nuit au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Barbecue

Poulet

Faites chauffer les charbons dans un gril à charbon de bois.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Étalez le fond du gril avec une seule couche de charbons ardents, puis ajoutez quelques charbons de plus 5 minutes avant la cuisson, ce qui prolongera le feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placer les quartiers de poulet sur le gril, côté peau vers le bas, et cuire environ 45 minutes, en les retournant une ou deux fois pour cuire uniformément des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartiers De Cuisses De Poulet

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Badigeonner de la marinade au besoin. Les quartiers de poulet sont faits lorsque vous insérez un couteau entre une jambe et une cuisse et que le jus est clair. Jetez toute marinade inutilisée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartiers De Cuisses De Poulet

Tri-tips, Parés

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Servir avec une sauce barbecue supplémentaire sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Barbecue

Dans une grande casserole à feu doux, faire revenir les oignons et l'ail avec l'huile végétale pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les oignons soient translucides mais non dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter la pâte de tomate, le vinaigre, le miel, la sauce Worcestershire, la moutarde, la sauce soja, la sauce hoisin, la poudre de piment, le cumin et les flocons de poivron rouge. Laisser mijoter à découvert à feu doux pendant 30 minutes. Utiliser immédiatement ou conserver au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Hoisin