Poules Teriyaki avec Bok Choy

Poules Teriyaki avec Bok Choy
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les poules Teriyaki au Bok Choy. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 221g de protéines, 180g de matières grasses, et un total de 2663 calories. Pour 10,29 per par portion, cette recette couvertures 68% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du bok choy, de la sauce soja, du gingembre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la sauce soja à faible teneur en sodium, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau Fendu aux Bananes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Cette recette est typique de la cuisine japonaise. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 88%. Ce score est super. Essayer Nouilles Bok Choy, Shiitake et Ail, Bol de Nouilles aux Courgettes au Gingembre et à l'Ail avec Saumon et Bok Choy, et Poulet Teriyaki Au Bok Choy pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffez le four à 425 degrés F. Assaisonnez les poules avec du sel et du poivre et placez la peau vers le haut dans une rôtissoire. Rôtir jusqu'à ce que la peau soit légèrement croustillante, environ 25 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Matériel que vous utiliserez
Poêle à RôtirPoêle à Rôtir
FourFour
2
Pendant ce temps, mélanger la sauce soja, la sauce hoisin, le vinaigre, le gingembre, 1 poivre du chili et 1/4 tasse d'eau dans une casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PimentPiment
Sauce HoisinSauce Hoisin
Sauce SojaSauce Soja
VinaigreVinaigre
GingembreGingembre
EauEau
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
3
Couper la moitié des oignons verts en gros morceaux, zester et jus la moitié du pamplemousse; ajouter à la casserole. Laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit épais et sirupeux, environ 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PamplemoussePamplemousse
Oignons VertsOignons Verts
JusJus
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
4
Badigeonner les poules de quelques cuillères à soupe de sauce et continuer à rôtir jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 8 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
5
Épluchez et segmentez la moitié restante du pamplemousse et placez-la dans un bol. Trancher finement les échalotes restantes et émincer le poivre du chili restant; ajouter dans le bol avec le bok choy, l'huile de sésame, le sel et le poivre au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
PimentPiment
PamplemoussePamplemousse
Huile De SésameHuile De Sésame
Oignons VertsOignons Verts
Bok ChoyBok Choy
Viande HachéeViande Hachée
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Placez une demi-poule dans chaque assiette. Incorporer les gouttes de casserole dans le reste de la sauce et arroser sur le dessus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Servir avec la salade bok choy et garnir de graines de sésame.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SésameSésame
Bok ChoyBok Choy
8
Photographie de Antonis Achilleos

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Baron Herzog (OU Casher) avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.
Baron Herzog Chenin Blanc OU Casher
Baron Herzog Chenin Blanc OU Casher
Une bouche fraîche et ronde avec des notes fruitées intenses de nectarine, de groseille à maquereau et de pin avec une finale brillante et nette. Un vin polyvalent à déguster avec des plats ethniques épicés du chinois à l'indien. Aussi excellent à l'apéritif.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions4
Score de santé100
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