Porc et Légumes d'Hiver Rôtis

Name: Porc et Légumes d'Hiver Rôtis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 454 Noix de toute sorte (hachées) tasses de betteraves pelées coupées en dés (environ; 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 1 Oignon jaune moyen, haché Courge musquée pelée en cubes (2 1/2 po) (environ 1 1/2 livres); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte tranchée (1 pouce dépaisseur); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 8 gousses dail; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 (peut être ou écrémé) huile dolive, divisée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 10 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 907 Noix de toute sorte (hachées) rôti de porc aux fesses de Boston désossé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pomme de terre rouge pelée en cubes (1 1/2 po) (environ 8 onces); 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Navets en cubes (1 1/2 pouce) (environ 1 livre); 1 1 livre de courgettes, thym frais haché ou 1/4 cuillère à café de thym séché

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le porc et les légumes d'hiver rôtis. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 313 calories. Pour 1,92 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, des grains de poivre, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Ce sera un succès à votre Hiver événement. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Avec une cuillerée score de 70%, ce plat est solide. Essayer Légumes d'Hiver Rôtis, Légumes Rôtis d'Hiver, et Légumes d'Hiver Rôtis pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 45

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer les légumes rôtis, placez les 7 premiers ingrédients dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Légume

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Arroser de 1 cuillère à soupe d'huile; saupoudrer de 1/2 cuillère à café de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile De Cuisson

Cuire au four à 450 pendant 1 1/2 heure, en remuant de temps en temps.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer le porc, coupez le gras du porc; coupez-le en cubes de 2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Faire chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une cocotte à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter la moitié du porc et faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit doré de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Retirer de la casserole. Répétez la procédure avec 1 cuillère à café d'huile et le reste du porc. Remettre le porc doré dans la poêle; ajouter 1/4 cuillère à café de sel, de vin, de thym, de grains de poivre et de feuilles de laurier. Porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 1 heure. Découvrir, porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide soit réduit (environ 5 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre