Poivrons Grillés à la sauce Criolla

Name: Poivrons Grillés à la sauce Criolla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil plat frais émincé; 1 grand gousse dail émincée; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 3 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon finement haché; 4 poivrons orange; 2 (hiver) vinaigre de vin rouge; 1 chili serrano frais, émincé (y compris les graines); 2 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates, hachées finement

Poivrons grillés à la sauce Criolla est un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 accompagnement. Une portion contient 91 calories, 1g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 99 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de persil plat, d'oignon, de tomates et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Poivrons Grillés à la sauce Criolla, Poivrons Grillés, Oignons et Champignons, et Poivrons Grillés Farcis aux Pommes De Terre.

Instructions

Pour rôtir le poivron à l'aide d'un gril au charbon de bois: Lorsque le feu est chaud (vous pouvez tenir vos mains sur une grille de 5 pouces pendant 1 à 2 secondes), faire griller les poivrons sur une grille, en les tournant avec des pinces, jusqu'à ce que les peaux soient noircies, 10 à 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pince

Pour rôtir le poivre à l'aide d'un gril à gaz: Préchauffez tous les brûleurs à feu vif, puis réglez la chaleur à modérément élevée. Faire griller les poivrons sur une grille, en les retournant avec une pince, jusqu'à ce que les peaux soient noircies, 10 à 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pince

Transférer les poivrons dans un grand bol et couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique, puis laisser reposer jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment frais pour être manipulés. Épluchez les poivrons, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur et coupez-les en lanières, en jetant les tiges et les graines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Graine

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Mélanger le reste des ingrédients, puis ajouter les poivrons et mélanger doucement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Note du cuisinier: Si vous n'êtes pas en mesure de griller, les poivrons peuvent être rôtis sur des supports de brûleurs à gaz à feu vif, en les retournant avec des pinces. Ou griller sur une poêle à griller à environ 5 pouces du feu, en tournant de temps en temps (environ 15 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller