Poivrons Farcis du Chef John

Name: Poivrons Farcis du Chef John
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Morceaux de légumes en bouchées; 1 1 livre de courgettes, saucisse de porc non emballée; 283 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés; 4 girofle ail haché; 4 grand poivron vert, coupé en deux et épépiné; 1 pincée huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 454 Noix de toute sorte (hachées) boeuf haché maigre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 oignon coupé en dés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Parmigiano Reggiano finement râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil italien frais haché; 113 Noix de toute sorte (hachées) saucisse de porc italienne chaude, boyau enlevé; 0 (peut être ou écrémé) flocons de poivrons rouges écrasés; 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc à grains longs non cuit

Les poivrons farcis du chef John pourraient être une bonne recette pour élargir votre collection de plats principaux. Une portion contient 321 calories, 23g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,92 $ par portion. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. 442 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du riz, du sel, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 50 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 78%. Des recettes similaires incluent Poivrons Farcis du Chef John, Lasagnes du Chef John, et Tarte au Berger du Chef John.

Instructions

Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Porter le riz et l'eau à ébullition dans une casserole à feu vif. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide ait été absorbé, 20 à 25 minutes. Mettez le riz cuit de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Cuire l'oignon et l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon commence à ramollir, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Oignon

Transférer la moitié de l'oignon cuit dans un grand bol et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer la sauce tomate, le bouillon de bœuf, le vinaigre balsamique et les flocons de poivron rouge dans la poêle; cuire et remuer pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Vinaigre Balsamique

Sauce Tomate

Bouillon De Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser le mélange de sauce tomate dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Mélanger le bœuf haché, la saucisse italienne, les tomates en dés, le persil italien, l'ail, le sel, le poivre noir et le poivre de Cayenne dans un bol avec les oignons réservés; bien mélanger. Incorporer le riz cuit et le Parmigiano Reggiano. Farcir les poivrons verts avec le mélange de bœuf et de saucisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano Reggiano

Poivre Vert

Persil Plat

Saucisse

Poivre De Cayenne

Poivre Noir

Riz Cuit

Boeuf Haché

Tomate

Ail

Oignon

Boeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer les moitiés de poivron vert farcies dans le plat allant au four sur la sauce tomate; saupoudrer du reste de Parmigiano-Reggiano, couvrir le plat allant au four de papier d'aluminium et cuire au four préchauffé pendant 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Vert

Sauce Tomate

Parmigiano Reggiano

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Plat De Cuisson

Four

Retirer le papier d'aluminium et cuire jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose, que les poivrons verts soient tendres et que le fromage soit doré sur le dessus, un ajout de 20 à 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Vert

Fromage