Pizza au Pesto Poivron Rouge et Basilic

Name: Pizza au Pesto Poivron Rouge et Basilic
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de roquette bébé; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile de canola, au besoin; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de basilic frais; 340 Noix de toute sorte (hachées) mozzarella fraîche, tranchée; 2 girofle 1 orange, le zeste; 1 enveloppe levure sèche instantanée; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 2 (hiver) huile dolive, plus 2 cuillères à café; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan Râpé; 1 Parmigiano-Reggiano compensé, rasé; 3 (hiver) 1 paquet (12 onces) de fromage Brie; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante poivrons rouges, à tige; 1 oignon rouge coupé en deux et tranché finement; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement concassé; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau, 110 degrés F

La pizza au pesto Poivron Rouge et basilic pourrait être juste la sans gluten recette que vous cherchiez. Ce plat principal a 534 calories, 16g de protéines, et 50g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,95 per par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. 68 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est présenté par Foodnetwork. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Un mélange de jeunes feuilles de roquette, de mozzarella, de sel casher et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 70%. Essayer Pizza aux Tomates et Poivrons Rouges Rôtis avec Fromage de Chèvre, Basilic et Huile de Piment Rouge, Pâtes aux Cheveux d'Ange au Pesto de Poivrons Rouges et Basilic, et Penne Piccolini Au Pesto De Poivrons Rouges Et Basilic Rôtis pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Pour le pesto:Préchauffer un four à 375 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Déposer les poivrons sur une plaque à pâtisserie, les frotter avec l'huile de canola et assaisonner de sel et de poivre noir, au goût. Rôtir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés et tendres, en les retournant plusieurs fois, environ 25 à 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Chorizo Mexicain (environ 2 Maillons)

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Transférer les poivrons dans un bol, couvrir d'une pellicule plastique et laisser cuire à la vapeur pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Retirez les peaux et les pépins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Carrés De Brownie Au Chocolat (du Commerce Ou Maison)

Mettez les poivrons, l'ail, le basilic et les pignons de pin dans le bol d'un robot culinaire et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient hachés grossièrement. Avec le moteur en marche, versez lentement l'huile d'olive dans le tube d'alimentation et puls pour émulsionner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

1 Paquet (12 Onces) De Fromage Brie

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

1 Orange, Le Zeste

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter le fromage et le sel et le poivre, au goût et pulser quelques fois de plus juste pour combiner. Raclez le mélange dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Pour la pizza: Allumez un gril à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Rouler la pâte à pizza en 2 cercles (12 pouces), badigeonner le dessus d'un peu d'huile de canola et assaisonner de sel et de poivre noir, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Huile D'olive Extra Vierge, Et Un Peu Plus Pour Le Papier Sulfurisé

Chorizo Mexicain (environ 2 Maillons)

Dragées Perles Blanches

Mettez - les sur le gril, côté huilé vers le bas, et faites griller jusqu'à ce que le fond soit légèrement carbonisé et doré.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Badigeonner le dessus avec de l'huile supplémentaire avant de retourner les pizzas. Continuez à griller jusqu'à ce que les croûtes soient juste fermes, environ 40 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Transférer les coquilles sur une plaque à pâtisserie, garnir chacune d'un peu de pesto, de mozzarella et de Parmigiano râpé et les remettre sur le gril. Fermez le couvercle et faites griller jusqu'à ce que le fromage fonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre Crue Râpée

Parmigiano Reggiano

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

1 Cuillère à Soupe De Marsala Sec

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirez les pizzas du gril et terminez la pizza avec de l'oignon rouge tranché et une poignée de roquette. Trancher et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Grec (recommandé : Îles Aux épices)

Poitrines De Poulet Rôties

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Mélanger la farine à pain, le sucre, la levure et le sel casher dans le bol d'un batteur sur socle et mélanger. Pendant que le batteur tourne, ajoutez l'eau et 2 cuillères à soupe d'huile et battez jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Si la pâte est collante, ajoutez de la farine supplémentaire, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que la pâte se rassemble en une boule solide. Si la pâte est trop sèche, ajoutez de l'eau supplémentaire, 1 cuillère à soupe à la fois. Racler la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrir doucement en une boule lisse et ferme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Pommes De Terre Rousses, Environ 6 Onces Chacune

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Réglisse Jaune Et Verte

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Sauce Tomate Hunt's® Au Basilic, Ail Et Origan

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Cannelle Moulue, Muscade Fraîchement Râpée Et Clous De Girofle Moulus, Mélangés

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Graisser un grand bol avec les 2 cuillères à café d'huile d'olive restantes, ajouter la pâte, couvrir le bol d'une pellicule plastique et le mettre dans un endroit chaud pour qu'il double de volume, environ 1 heure. Retournez la pâte sur une surface légèrement farinée et divisez - la en 2 morceaux égaux. Couvrez chacun d'un torchon propre ou d'une pellicule plastique et laissez-les reposer pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Sopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour Servir

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Equipement

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

(comme Marie Biscuits)

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Cannelle Moulue, Muscade Fraîchement Râpée Et Clous De Girofle Moulus, Mélangés

Sopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour Servir

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de roquette bébé 2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile de canola, au besoin 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de basilic frais 340Noix de toute sorte (hachées)

mozzarella fraîche, tranchée 2girofle

1 orange, le zeste 1enveloppe

levure sèche instantanée 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge 2(hiver)

huile d'olive, plus 2 cuillères à café 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan Râpé 1

Parmigiano-Reggiano compensé, rasé 3(hiver)

1 paquet (12 onces) de fromage Brie 21 litre de lait entier, à température ambiante

poivrons rouges, à tige 1

oignon rouge coupé en deux et tranché finement 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement concassé 11 livre de courgettes,

Réglisse jaune et verte 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau, 110 degrés F

Vin recommandé: Sangiovese, Shiraz, Vin Barbera

La pizza peut être accompagnée de Sangiovese, de Shiraz et de vin Barbera. Le meilleur vin pour la pizza dépend des garnitures! La pizza à la sauce rouge nécessitera un vin rouge avec une certaine acidité, comme un barberan ou un sangiovese. Ajoutez du pepperoni ou de la saucisse et vous pouvez aller plus audacieux avec une syrah. La Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (demi-bouteille) avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.

Domaine de la buse Chianti Classico Riserva (demi-bouteille)

Des arômes croquants, mûrs, de baies rouges et de cerises sont façonnés par une acidité vibrante et fraîche. En bouche, les saveurs présentent des notes classiques de Sangiovese de terre, de champignons et de cuir, avec une colonne vertébrale de tanins fermes mais élégants. Se marie bien avec les viandes et les sauces pour pâtes à la viande, la volaille et les fromages à pâte dure.