Petit Gâteau de La Forêt-Noire

Name: Petit Gâteau de La Forêt-Noire
Prep time: 1 h 12 min
Cook time: 1 h 12 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 4
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 1/4 tasse de noix de macadamia moulues; 1 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 411 Noix de toute sorte (hachées) cerises acidulées dénoyautées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sirop de chocolat et cerise à tige; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Procédé hollandais ou poudre de cacao noir Hersheys; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 2 (hiver) fécule; 3 grand oeufs, séparés et à température ambiante; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1,7 onces) farine tout usage; 1 peu de tasse de sucre granulé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter lourde; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) miel d'agrumes; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Petit gâteau de la Forêt Noire pourrait être juste le dessert que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 60g de matières grasses, et un total de 954 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,36 per par portion. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'extrait de vanille, du sel, du sucre de confiserie et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Cookie Madness compte 21 fans. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 12 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est plutôt bon. Essayer gâteau forêt noire sans œuf, comment faire un gâteau forêt noire, Gâteau Forêt Noire, et Gâteau Forêt Noire pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser une casserole de 10 × 15 pouces et tapisser de papier ciré. Graisser et fariner le papier ciré.Tamiser ensemble la farine, la poudre de cacao et la levure chimique, puis incorporer le sel. Ensemble aside.In dans un bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, puis ajouter progressivement le sucre en battant jusqu'à ce qu'ils soient tendres form.In dans un deuxième bol, battez les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient épais et colorés au citron. Incorporer la vanille, puis incorporer les jaunes d'œufs dans les blancs.Pliez le mélange de farine dans le mélange d'œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Poudre De Cacao

Blancs D'œufs

Jaune D'oeuf

Vanille

Farine Tout Usage

Citron

Sucre

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré

Bol

Four

Poêle

Répartir le mélange uniformément dans la casserole. Il semblera mince, mais gonflera au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que les couches apparaissent serties. Desserrez les bords avec un couteau, puis tournez soigneusement sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Couteau

Retirez la casserole et épluchez soigneusement le papier.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Laisser refroidir complètement.Préparez la garniture.

Égoutter les cerises en réservant 1/4 tasse de jus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerise

Jus

Dans une casserole, mélanger 1/4 tasse de jus réservé, les cerises, 1/2 tasse de sucre et la fécule de maïs. Cuire à feu moyen jusqu'à épaississement, en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Cerise

Jus

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu et laisser refroidir légèrement. Incorporer les extraits et laisser refroidir complètement.Préparez la crème fouettée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

Mélanger la crème à fouetter et le sucre de confiserie dans un grand bol à mélanger. Battre avec un mélangeur électrique à grande vitesse jusqu'à formation de pics raides. Incorporer la vanille.Assemblez le gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter

Vanille

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol à Mélanger

Coupez le gâteau en 6 carrés. Mettez un carré sur une assiette à gâteau et étalez environ 3 cuillères à soupe à 1/4 tasse de crème fouettée dessus. Versez environ 3 cuillères à soupe de garniture aux cerises dessus. Répétez, en superposant des carrés de gâteau, de crème fouettée et de garniture, jusqu'à ce que vous ayez une pile. Couvrir toute la pile de crème fouettée. Décorer en pipant plus de crème fouettée sur les bords, ou garnir de sirop de chocolat et d'une cerise à tige.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop De Chocolat

Crème Fouettée

Cerise

Propager

Equipement

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

1/4 tasse de noix de macadamia moulues 1(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 411Noix de toute sorte (hachées)

cerises acidulées dénoyautées 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sirop de chocolat et cerise à tige 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Procédé hollandais ou poudre de cacao noir Hershey's 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre de confiserie 2(hiver)

fécule 3grand

oeufs, séparés et à température ambiante 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(1,7 onces) farine tout usage 1

peu de tasse de sucre granulé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème à fouetter lourde 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1(peut être ou écrémé)

miel d'agrumes 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vin recommandé: Dornfelder, Riesling

L'allemand peut être associé au Dornfelder et au Riesling. La bière peut sembler le choix naturel pour la nourriture allemande, mais le riesling allemand se marie à merveille avec les fruits de mer et l'escalope, tandis qu'un rouge allemand comme le Dornfelder se marie bien avec le bœuf et la viande de gibier. Le Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red avec une note de 3,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.