Petit Déjeuner Banh Mi

La recette Du petit déjeuner Banh Mi pourrait satisfaire votre envie vietnamienne en environ 1 heure et 20 minutes. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 59g de matières grasses, et un total de 913 calories. Cette recette sert 1. Pour 4,76 per par portion, cette recette couvertures 43% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 184 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du bacon, du banh mi bun, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Cela fonctionne bien comme plat principal. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Petit déjeuner Sandwich Banh Mi avec Œufs et Saucisses, Recette de Banh Mi Aux œufs au plat Vietnamiens (banh Mi Trung Op La) - "le, et Bánh Mì.

Instructions

Pour préparer les carottes et le daikon marinés: mélanger les carottes, le daikon, le sel et le sucre dans un petit bol et mélanger pour enrober. Laisser reposer 10 minutes jusqu'à ce que le liquide soit sorti des légumes et que le sel et le sucre soient complètement dissous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Carotte

Radis Daikon

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le vinaigre et l'eau et transférer dans un petit récipient hermétique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Eau

Laisser reposer à température ambiante pendant 1 heure, ou pour de meilleurs résultats, laisser mariner reposer pendant au moins 3 jours au réfrigérateur.

Préchauffer le four ou le four grille-pain à 400 °F. Cuire le bacon dans une poêle antiadhésive de 10 pouces à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'il soit croustillant et rendu, en retournant une fois à mi-cuisson, environ 10 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Toaster

Four

Transférer dans une assiette recouverte de papier essuie-tout (laisser la graisse de bacon dans la poêle).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filet De Bacon

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Augmenter le feu à moyen élevé et chauffer jusqu'à ce que la graisse de bacon commence à fumer légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filet De Bacon

Ajouter les œufs, réduire immédiatement le feu à moyen et cuire, en cuillerant la graisse de bacon chaude sur le dessus des œufs pendant la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient fixés à la consistance désirée (j'aime mes jaunes qui coulent et les bords blancs croustillants).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filet De Bacon

Jaune D'oeuf

Oeuf

Transférer les œufs dans une assiette recouverte de papier absorbant avec du bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Faire griller le pain au four ou au four grille-pain jusqu'à ce qu'il soit chaud et croustillant, environ 3 minutes. Diviser en deux dans le sens de la longueur, en laissant une charnière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Toaster

Four

Répartir les deux côtés avec de la mayonnaise et quelques touches d'assaisonnement Maggi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Assaisonnement

Propager

Déposer les lanières de bacon en bas et en haut avec les œufs. Garnir de carottes et de daikon marinés, d'une tranche de concombre, de brins de coriandre et de piments. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Coriandre

Concombre

Carotte

Piment

Radis Daikon

Oeuf

Servir immédiatement.

Equipement

Ingrédients

Portion:

3bande

bacon coupé en deux dans le sens de la croix 1( aubergines)

carotte, coupée en fines allumettes 4brins

2 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café d'huile d'olive 1

concombre en tranches longues (coupé dans le sens de la longueur sur toute la longueur du concombre)1Petite

radis daikon, coupés en fines allumettes 2

oeuf 1WES E Arts de la langue anglaise

Sel casher et poivre noir ou blanc fraîchement moulu 2(hiver)

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de riz 2(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 3tiret

Quelques assaisonnements Maggi 1

banh mi bun (voir note)1

tablesopon sucre 1

Piment d'oiseau thaï, finement tranché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 35 dollars par bouteille.