Patates Douces Glacées Au Sirop de Canne

Name: Patates Douces Glacées Au Sirop de Canne
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre, à température ambiante et coupé en morceaux; 1 bâton 2 olives farcies au piment; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop de canne; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 0 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement guimauves miniatures; 2 (hiver) liqueur dorange; 2 (peut être ou écrémé) zeste dorange râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement morceaux de pacanes grillés; 2 kilogramme patates douces à la peau foncée, pelées et coupées en cubes de 1 pouce; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez les patates douces glacées au sirop de canne. Pour 1,84 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 682 calories, 7g de protéines, et 33g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. 4 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la liqueur d'orange, de la farine, du sirop de canne et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est solide. Essayer Patates Douces Glacées au Sirop d'Érable et Citron Vert, Ailes Chaudes Glacées Au Sirop de Canne, et Tarte aux Pacanes Au Sirop de Canne pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Disposer les pommes de terre dans un plat allant au four en verre de 13 par 9 par 2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Mélanger le sirop de canne, le beurre et le sel dans une petite casserole à feu moyen. Porter à ébullition, puis retirer la casserole du feu. Incorporer le zeste d'orange et la liqueur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Sirop De Canne

3/4 Tasse De Yaourt à L'orange

Beurre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poêle

Verser le mélange de sucre sur les pommes de terre et mélanger les pommes de terre pour enrober. Couvrir hermétiquement le plat de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Cuire au four pendant 50 minutes, puis retirer le plat du four, retirer le papier d'aluminium et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le sirop ait légèrement épaissi, en badigeonnant de temps en temps, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Sirop

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Mélanger le beurre, la cassonade, la farine, la cannelle, le sel et les pacanes dans le bol d'un robot culinaire muni d'une lame métallique et mélanger le mélange jusqu'à ce qu'il ressemble à des cailloux grossiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Cannelle

Beurre

Pacanes

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Transférer le mélange dans un bol, puis ajouter les guimauves et mélanger pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Guimauve

Matériel que vous utiliserez

Bol

Augmentez la température du four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirez le plat allant au four et recouvrez les pommes de terre du streusel à la guimauve. Remettre au four et cuire jusqu'à ce que la garniture soit pétillante et dorée, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Guimauve

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson