Paprikash de Porc

Name: Paprikash de Porc
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Europe De L'Est, Européen
Ingredients: 3 (hiver) huile de cuisson ou graisse de bacon; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet en conserve à faible teneur en sodium ou bouillon fait maison; 340 Noix de toute sorte (hachées) 1/3 tasse de vin blanc sec, regardez-le ou plus de bouillon; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine; 2 grand poivrons verts, coupés en fines lanières; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. poivre noir fraîchement moulu; 1 oignon, coupé en fines tranches; 4 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 680 Noix de toute sorte (hachées) filet de porc, coupé en cubes de 1 1/2 po; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Paprikash de porc. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,62 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 50g de protéines, 29g de matières grasses, et un total de 749 calories. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez de l'oignon, du poivre fraîchement moulu, des poivrons et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat d'Europe de l'Est. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillère score de 71%, ce plat est plutôt bon. Essayer Paprikash de Porc, Paprikash de Filet de Porc, et Paprikash de Porc Rôti pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyen élevé. Mélanger le porc avec la farine, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Farine Tout Usage

Porc

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter environ la moitié du porc dans la casserole et faire dorer pendant environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Supprimer. Répétez avec le reste du porc et une cuillère à soupe d'huile supplémentaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Huile De Cuisson

Supprimer.

Réduire le feu à modérément doux et ajouter le reste de la cuillère à soupe d'huile dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et les poivrons. Cuire à couvert, en remuant de temps en temps, pendant 7 minutes. Incorporer les 1 1/4 cuillères à café restantes de sel, 1/4 cuillère à café de poivre noir et le paprika. Cuire en remuant pendant 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Poivre Noir

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Oignon

Sel

Ajouter le porc avec les jus accumulés et le bouillon. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter, partiellement couvert, jusqu'à ce que le porc soit juste cuit, 10 à 15 minutes. Réduire le feu à très doux et incorporer la crème sure au fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Bouillon

Porc

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Pendant ce temps, dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les nouilles aux œufs jusqu'à ce qu'elles soient juste cuites, environ 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Aux œufs

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Drain.

Retirer 1/2 tasse de sauce du ragoût et mélanger avec les nouilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Ragoût

Servir le ragoût sur les nouilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Ragoût

Recommandation de vin: Restez avec la Hongrie et servez le sang de taureau redoutablement nommé, Egri Bikavr. C'est en fait un rouge doux, épicé et fruité qui est tout simplement parfait avec ce ragoût traditionnel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ragoût

Vin