Palourdes Pop-Ouvertes à la Sauce Tabasco au Raifort

Name: Palourdes Pop-Ouvertes à la Sauce Tabasco au Raifort
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tranche Grillé de pain blanc croustillant, pour servir; 2 (hiver) raifort égoutté; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 0 (peut être ou écrémé) zeste de citron finement râpé; 24 palourdes littleneck, frottées; 0 (peut être ou écrémé) pimentón de la Vera, paprika fumé espagnol; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Tabasco; 4 (hiver) beurre non salé, ramolli

Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 163 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 49 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du zeste de citron, du raifort, des palourdes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 16%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Palourdes Pop-Ouvertes à la Sauce Tabasco au Raifort, Hamburgers À Face Ouverte Avec Sauce Au Raifort Et Haricots Verts, et Casino de Palourdes à Visage Ouvert.

Instructions

Allumez un gril. Dans un petit bol, mélanger le beurre avec le raifort, le Tabasco, le zeste de citron, le jus de citron et le piment de la Vera. Assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raifort

Jus De Citron

Zeste De Citron

Sauce Piquante

Beurre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Disposer les palourdes à feu vif et les faire griller jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent, environ 25 secondes. À l'aide d'une pince, retournez soigneusement les palourdes pour que le côté viande soit vers le bas. Griller pendant environ 20 secondes de plus, jusqu'à ce que le jus de palourdes commence à mijoter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Palourde

Viande

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pince

Transférer les palourdes dans un bol de service. Garnir chaque palourde d'environ 1/2 cuillère à café de sauce tabasco au raifort et servir avec le pain grillé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Raifort

Pain

Palourde

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Pince

Ingrédients

Portion:

1tranche

Grillé de pain blanc croustillant, pour servir 2(hiver)

raifort égoutté 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron frais 0(peut être ou écrémé)

zeste de citron finement râpé 24

palourdes littleneck, frottées 0(peut être ou écrémé)

pimentón de la Vera, paprika fumé espagnol 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Tabasco 4(hiver)

beurre non salé, ramolli

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les palourdes se marient très bien avec le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Vous pouvez essayer le Chardonnay Lapis Luna. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.