Paksiw na Pata (Ragoût de Pieds de Porc)

Name: Paksiw na Pata (Ragoût de Pieds de Porc)
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) grains de poivre noir entiers, écrasés; 1 kilogramme pieds de porc, rincés et séchés; 2 girofle ail écrasé; 1 oignon coupé en dés; 5 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel au goût; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon ou de moutarde complète; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sucre blanc

Paksiw na Pata (Ragoût de pieds de porc) pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 59g de protéines, 43g de matières grasses, et un total de 684 calories. Cette recette sert 5 personnes et coûte 2,13 per par portion. 46 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange de feuilles de laurier, d'ail, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note spoonaculaire de 67%. Des recettes similaires sont Pata de Paksiw, Garbanzos con Paticas de Cerdo (Ragoût de Pois Chiches aux Pieds de Porc), et Paksiw na Lechon.

Instructions

Mélanger les pieds de porc, le vinaigre, l'eau, la sauce soja, l'oignon, l'ail, les grains de poivre, les feuilles de laurier, le sucre et le sel dans une marmite; porter à ébullition pendant 2 à 3 minutes. Réduire le feu à moyen-doux; laisser mijoter le ragoût, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la viande se retire facilement des os et que le liquide ait épaissi, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre