Pain de Campagne aux Groseilles et au Romarin

Pain de Campagne aux Groseilles et au Romarin
Le pain de campagne français aux Groseilles et au romarin nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Pour 9 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 83 calories, 3g de protéines, et 1g de matières grasses par portion. Cette recette sert 16 personnes. C'est un très abordable recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. Si vous avez du romarin, de la farine à pain, de la farine de seigle et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillerée score de 39%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Pain de Pâte Aigre de Pays Français, Pain De Soude Brun Aux Groseilles Et Au Cumin, et Pouding Au Pain Aux Poires, Aux Groseilles Et À La Cannelle.

Instructions

1
Verser légèrement 1 tasse de farine à pain et de farine de blé entier dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine à PainFarine à Pain
Matériel que vous utiliserez
Tasse à MesurerTasse à Mesurer
CouteauCouteau
2
Mélanger avec une éponge et les 4 ingrédients suivants (éponge à travers le sel) dans un robot culinaire; traiter jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Traiter la pâte 1 minute supplémentaire. Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrir les groseilles, 2 cuillères à soupe de farine à pain et le romarin. Former un pain rond de 9 pouces et placer le pain sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un aérosol de cuisson. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doublé en vrac.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Farine à PainFarine à Pain
CassisCassis
RomarinRomarin
PâtePâte
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
3
Préchauffer le four à 37
Matériel que vous utiliserez
FourFour
4
Découvrez le pain et faites une coupe de tic-tac-toe de 1/4 de pouce de profondeur sur le dessus du pain à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
Matériel que vous utiliserez
CouteauCouteau
5
Cuire au four à 375 pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le pain sonne creux lorsqu'il est tapoté.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
6
Retirer de la poêle et laisser refroidir sur une grille.
Matériel que vous utiliserez
Grille MétalliqueGrille Métallique
PoêlePoêle
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions16
Score de santé6
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