Pad Thaï aux crevettes

Name: Pad Thaï aux crevettes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 250 Noix de toute sorte (hachées) nouilles udon; 2 (peut être ou écrémé) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 100 Noix de toute sorte (hachées) crevettes crues pelées; 4 oignons de printemps, hachés; 2 oeufs battus; 2 (hiver) arachide rôtie, hachée; 1 petite poignée feuilles de coriandre; 1 WES E Arts de la langue anglaise quartiers de citron vert, pour servir; 2 (hiver) pâte de tamarin; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce de poisson; 1 jus de citron vert; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sucre brun doux

Le pad Thaï aux crevettes est un plat principal asiatique. Cette recette sert 2 et coûte 2,4 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 744 calories, 36g de protéines, et 16g de matières grasses par portion. 220 personnes ont fait cette recette et la referaient. Cette recette de BBC Good Food nécessite de la sauce de poisson, de l'huile végétale, des œufs et des quartiers de citron vert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 57%. Des recettes similaires incluent Comment Faire Du Pad Thaï (Pad Thaï Végétarien), Pad Phai (alias Pad Thai Pie), et Pad Thaï Végétalien avec Sauce aux Arachides Thaïlandaises.

Instructions

Faire bouillir les nouilles dans de l'eau salée pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Égoutter et rincer à l'eau froide. Pour faire la sauce, mélanger tous les ingrédients dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faites chauffer un wok avec la moitié de l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter les crevettes et les oignons nouveaux et cuire, en remuant rapidement, pendant 1 min ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses. Poussez sur le côté et ajoutez l'huile restante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons De Printemps

Crevette

Huile De Cuisson

Ajouter l'œuf et laisser reposer 30 secondes, puis brouiller jusqu'à cuisson complète.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Ajouter les nouilles et la sauce et cuire, en remuant continuellement, pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que tout soit chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Servir les nouilles avec les arachides et la coriandre saupoudrées sur le dessus, et les quartiers de citron vert pour les presser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Coriandre

Pâte

Arachide

Equipement

Bol

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

250Noix de toute sorte (hachées)

nouilles udon 2(peut être ou écrémé)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 100Noix de toute sorte (hachées)

crevettes crues pelées 4

oignons de printemps, hachés 2

oeufs battus 2(hiver)

arachide rôtie, hachée 1petite poignée

feuilles de coriandre 1WES E Arts de la langue anglaise

quartiers de citron vert, pour servir 2(hiver)

pâte de tamarin 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce de poisson 1

jus de citron vert 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sucre brun doux

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour le Pad Thai. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Gabrielskloof Chenin Blanc. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars par bouteille.