Oie et Kraut

Oie et Kraut
L'oie et le kraut ne sont peut-être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 75g de protéines, 153g de matières grasses, et un total de 1738 calories. Cette recette sert 10 personnes et coûte 6,84 per par portion. Si vous avez de la compote de pommes, de la cassonade, de l'oie écorchée et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 16 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures et 30 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 95%, ce qui est formidable. Essayer Nouilles et Kraut, Kraut Pleaser, et Sprout Kraut pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Nettoyez l'oie sous l'eau courante froide, en accordant une attention particulière à la cavité. Percez des trous sur toute l'oie à l'aide d'un couteau à éplucher. Cela permet à une partie de la graisse de s'échapper pendant la cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oie EntièreOie Entière
EauEau
Matériel que vous utiliserez
CouteauCouteau
FourFour
2
Placez le côté poitrine vers le haut sur une poêle à griller ou une grille à rôtir et recouvrez-la de papier d'aluminium.
Matériel que vous utiliserez
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
Poêle à GrillerPoêle à Griller
3
Cuire environ 1 heure au four préchauffé ou jusqu'à ce qu'il soit très tendre.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
4
Retirer du four et laisser refroidir.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
5
Mélanger les pommes de terre râpées, la choucroute, la compote de pommes et la cassonade dans une mijoteuse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CassonadeCassonade
CompoteCompote
ChoucrouteChoucroute
PommePomme
6
Retirez autant de viande de l'oie que possible, en laissant la viande en gros morceaux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oie EntièreOie Entière
ViandeViande
7
Ajoutez-les au mélange dans la mijoteuse.
Matériel que vous utiliserez
MijoteuseMijoteuse
8
Placez le couvercle sur la cuisinière et faites cuire à feu vif pendant 3 à 4 heures.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi5 hrs, 30 m.
Portions10
Score de santé66
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