Nachos de Parc à balles de 'Ultimate Nachos

Name: Nachos de Parc à balles de 'Ultimate Nachos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates coupées en dés, avec leur jus; 2 (hiver) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 198 Noix de toute sorte (hachées) croustilles de tortillas de maïs, environ la moitié dun sac acheté en magasin, ou, si elles sont préparées fraîches, utilisez 15 tortillas de maïs, chacune coupée en 6 triangles; 3 gousses dail coupées en dés; 1 poivron vert, épépiné et coupé en dés; 454 Noix de toute sorte (hachées) 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 2 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cumin moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement piments jalapeño marinés en pot (facultatif); 1 Jus de citron vert; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce au fromage Béchamel, à base de cheddar, réchauffée; 1 oignon coupé en dés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Simple Pico de Gallo; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

Les Nachos Ball Park de 'Ultimate Nachos sont peut-être l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,62 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 42g de matières grasses, et un total de 728 calories. 45 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange de bœuf haché, de poivron, de cumin moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est exceptionnel. Essayer Poêle à Nachos pour le petit déjeuner de 'Ultimate Nachos, Nachos Ultimes, et Nachos Ultimes VELVEETAÂ® pour des recettes similaires.

Instructions

Pour faire le picadillo: Faire tremper les raisins secs dans l'eau pendant 20 minutes pour les repulper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisin

Eau

Égoutter le liquide des raisins secs avant utilisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisin

Pendant ce temps, dans une grande poêle, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré, en veillant à briser les grumeaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter l'excès de graisse du bœuf haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf Haché

Incorporer les tomates en dés avec leur jus et la poudre de piment, la cannelle et le cumin. Assaisonner de sel et de poivre au goût. Cuire le mélange bœuf-tomate pendant 8 à 10 minutes à feu moyen-doux jusqu'à ce que le liquide ait diminué de moitié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poudre De Chili

Cannelle

Tomate

¼ Cuillère à Café D'origan

Boeuf

Ajouter l'ail, l'oignon et les poivrons. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que tout le liquide soit cuit, environ 15 minutes. Incorporer les raisins secs égouttés et le jus de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Légume

Poivrer

Raisin

Ail

Oignon

Déposer les chips de tortilla dans une rôtissoire de 9 x 13 pouces. Répartir uniformément le mélange de picadillo sur les chips de tortilla, puis recouvrir les chips de sauce au fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Tortilla

Sauce Au Fromage

Frites

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Garnir des jalapeños marinés, le cas échéant, et servir avec de la crème sure et le pico de gallo.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pico De Gallo

Sure

Equipement

Poêle

Poêle à Rôtir

Ingrédients

Portion:

411Noix de toute sorte (hachées)

tomates coupées en dés, avec leur jus 2(hiver)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 198Noix de toute sorte (hachées)

croustilles de tortillas de maïs, environ la moitié d'un sac acheté en magasin, ou, si elles sont préparées fraîches, utilisez 15 tortillas de maïs, chacune coupée en 6 triangles 3

gousses d'ail coupées en dés 1

poivron vert, épépiné et coupé en dés 454Noix de toute sorte (hachées)

1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume 2(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

cumin moulu 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

piments jalapeño marinés en pot (facultatif)1

Jus de citron vert 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce au fromage Béchamel, à base de cheddar, réchauffée 1

oignon coupé en dés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Simple Pico de Gallo 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces)1

poivron rouge, épépiné et coupé en dés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Noir biologique Stoltz. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.