Muffins au Saumon Fumé et à l'Aneth

Name: Muffins au Saumon Fumé et à l'Aneth
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) 2 gousses d'ail, émincées; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 2 (hiver) herbe à laneth fraîche hachée; 142 Noix de toute sorte (hachées) 1/4 tasse de mélange de fromage italien râpé; 1 (peut être ou écrémé) zeste de citron râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon moyen, haché finement; 128 Noix de toute sorte (hachées) emballage saumon fumé, en flocons ou haché finement; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Mélange original

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de repas du matin, alors essayez des muffins au saumon fumé et à l'aneth. Pour 65 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 110 calories. Cette recette sert 12 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez un mélange de fromage, un mélange original, du lait et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Pizza au Saumon Fumé et à l'Aneth, Saumon Fumé à la Moutarde et à l'Aneth, et Tartinade de Saumon Fumé à l'aneth pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 218°. Vaporiser 12 muffins de taille normale avec un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Four

Dans une poêle de 8 po, faire fondre le beurre à feu moyen-vif. Cuire l'oignon dans le beurre de 3 à 5 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit tendre. Incorporer le saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Saumon

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans un grand bol, mélanger le mélange Bisquick, 3/4 tasse de fromage, l'aneth et le zeste de citron. Dans un petit bol, mélanger le lait, l'huile et l'œuf à la fourchette ou au fouet jusqu'à homogénéité. Bien préparer au centre du mélange Bisquick; incorporer le mélange d'œufs jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés. Incorporer l'oignon et le saumon. Répartir la pâte uniformément dans les muffins, en les remplissant aux deux tiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Cuisson

Zeste De Citron

Fromage

Saumon

Oignon

Aneth

Lait

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Fouetter

Bol

Saupoudrer uniformément avec le reste de 1/2 tasse de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Cuire au four de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Laisser refroidir 2 à 3 minutes; retirer de la poêle.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Servir chaud.

Equipement

Ingrédients

Portion:

3(hiver)

2 gousses d'ail, émincées 1

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 2(hiver)

herbe à l'aneth fraîche hachée 142Noix de toute sorte (hachées)

1/4 tasse de mélange de fromage italien râpé 1(peut être ou écrémé)

zeste de citron râpé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon moyen, haché finement 128Noix de toute sorte (hachées)

emballage saumon fumé, en flocons ou haché finement 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Mélange original

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. L'Antica Chardonnay (Mountain Select) avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.