Mousse de Couscous à la Mangue

Name: Mousse de Couscous à la Mangue
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Gingembre confit haché et menthe fraîche hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème lourde (à fouetter), réfrigérée; 2 oranges à jus, de préférence Valence; 567 Noix de toute sorte (hachées) mangue mûre (environ; 2 (hiver) liqueur aromatisée à lorange; 4 (hiver) Réglisse jaune et verte; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 227 Noix de toute sorte (hachées) yogourt à la vanille; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La mousse de couscous à la mangue pourrait être le dessert que vous recherchez. Pour 1,89 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 358 calories, 6g de protéines, et 16g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, de la crème épaisse, des oranges à jus et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 35%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Mousse de Couscous à la Mangue, mousse de mangue. comment faire de la mousse à la mangue rapide, et Thon À La Mangue Et Couscous À La Mangue pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole moyenne à feu moyen-vif, porter l'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le couscous dans un ruisseau. Remuez une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Retirer du feu. Couvrir et laisser reposer jusqu'à ce que le couscous soit tendre, 12 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Incorporer 2 cuillères à soupe de sucre. Couvrir hermétiquement mis de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Frottez l'une des oranges sous l'eau courante et séchez-la. Avec un éplucheur de légumes, retirez le zeste en veillant à ne pas peler la moelle blanche. Émincer finement le zeste. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Viande Hachée

Eau

Matériel que vous utiliserez

éplucheur

Pressez les oranges pour obtenir environ 3/4 tasse de jus. Passer à travers un tamis à mailles moyennes dans une petite casserole. À feu moyen, faire bouillir le jus jusqu'à ce qu'il soit réduit à environ 2 cuillères à soupe et ait la consistance du miel fondu, 4 à 5 minutes. Incorporer la liqueur. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse De Yaourt à L'orange

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Miel

Jus

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Tamis

Peler la mangue et couper la chair de la graine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue

Couper la moitié en fines tranches et couper grossièrement le reste en dés. Réserver.

Dans un bol en métal refroidi, fouetter la crème jusqu'à formation de pics mous. Incorporer la vanille et le reste du sucre. Réfrigérer 1 tasse de crème fouettée pour servir. Dans un bol moyen, mélanger le reste de la crème fouettée avec le yogourt et les dés de mangue. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

Vanille

Yogourt

Crème

Mangue

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Avant de servir, mélanger le mélange yogourt-mangue avec le couscous. Verser des quantités égales dans 6 verres parfaits ou de petits bols. Garnir chaque dessert d'une généreuse cuillerée de crème fouettée réservée et de quartiers de mangue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Yogourt

Mangue

Matériel que vous utiliserez

Bol

Arroser de sauce à l'orange, saupoudrer de zeste d'orange émincé et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange