Morue Cuite dans une sauce Tomate et Feta

Name: Morue Cuite dans une sauce Tomate et Feta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Noix de toute sorte (hachées) tomates coupées en dés ou 4 tasses de tomates fraîches, coupées en dés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée flocons de piment au goût; 680 Noix de toute sorte (hachées) Demi-sac taille 41 crevettes précuites et décortiquées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée pain croustillant; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement aneth haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feta, émiettée; 2 girofle ail haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 oignon coupé en dés; 1 1 livre de courgettes, boîtes) de bouillon de poulet faible en sodium; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ouzo ou autre liqueur danis étoilé (facultatif); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

La morue cuite dans une sauce Tomate et Feta pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 330 calories, 37g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 4,35 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange d'ail, d'oignon, de feta et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le vin blanc, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Avec une cuillerée score de 84%, ce plat est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Crevettes Cuites au Four à la sauce Tomate Feta, Orzo au four avec Crevettes, Sauce Tomate et Feta, et Kounoupithi (Chou-Fleur Cuit au Four Avec Fetan et Sauce Tomate).

Instructions

Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à tendreté, environ 5-7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter les flocons d'ail et de piment et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Ail

Ajouter le vin blanc et laisser mijoter 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin Blanc

Ajouter les tomates, l'origan et l'ouzo et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Origan

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Ouzo

Retirer du feu, incorporer les herbes, la feta et assaisonner de sel et de poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Herbe

Feta

Placer les filets de morue dans un plat allant au four et y verser la sauce tomate.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate

Filets De Morue

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire au four préchauffé 177° jusqu'à ce que le poisson soit cuit, environ 10-12 minutes. La morue sera cuite lorsqu'elle s'écaille facilement et qu'elle n'est plus translucide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Morue

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Poêle

Plat De Cuisson

Four

Ingrédients

Portion:

794Noix de toute sorte (hachées)

tomates coupées en dés ou 4 tasses de tomates fraîches, coupées en dés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

flocons de piment au goût 680Noix de toute sorte (hachées)

Demi-sac taille 41 crevettes précuites et décortiquées 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

pain croustillant 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

aneth haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feta, émiettée 2girofle

ail haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1

oignon coupé en dés 11 livre de courgettes,

boîtes) de bouillon de poulet faible en sodium 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

ouzo ou autre liqueur d'anis étoilé (facultatif)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil haché 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

La morue se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Grigio biologique Ziobaffan avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.