Mini Quiche aux Épinards et Champignons

Name: Mini Quiche aux Épinards et Champignons
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 grosses gousses d'ail, pelées et hachées; 4 grand gros blancs dœufs; 4 grand oeuf; 43 Noix de toute sorte (hachées) 1/3 tasse de fromage Fontina râpé; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Légumes verts mélangés pour servir; 1 pincée Pincez la noix de muscade fraîchement râpée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 Petite échalote, émincée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait écrémé; 85 Noix de toute sorte (hachées) lanières de bacon de dinde; 283 Noix de toute sorte (hachées) champignons blancs, hachés grossièrement

La mini quiche aux épinards et aux champignons pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten et primale sert 6 personnes et coûte 1,65 per par portion. Une portion contient 181 calories, 15g de protéines, et 12g de matières grasses. 34 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des bébés épinards, de l'échalote, du sel et du poivre casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 52%. Essayer Mini Quiche aux Épinards et Champignons, Mini Quiche au Petit Déjeuner aux Épinards, et Mini Quiche Aux Épinards Et Au Jarlsberg pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 375 degrés F. Enduisez légèrement un moule à muffins antiadhésif de 12 tasses de spray antiadhésif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Matériel que vous utiliserez

Cuisson De La Polenta

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Vaporiser une grande poêle antiadhésive avec plus de spray antiadhésif et mettre à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter le bacon de dinde et cuire en tournant fréquemment jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bacon De Dinde

Transférer sur une planche à découper et hacher grossièrement.

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Dans la même poêle, chauffer l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter les champignons, l'échalote et assaisonner au goût de sel et de poivre. Cuire jusqu'à ce que les échalotes soient tendres et que les champignons soient secs et légèrement dorés, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Fines Rondelles De Poivron Rouge

échalote, Râpée Ou Hachée

Retirer du feu et incorporer les bébés épinards et la muscade jusqu'à ce que les épinards soient juste flétris, mais toujours vert vif, 2 minutes. Réserver pour refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

Pendant ce temps, fouetter les œufs, les blancs d'œufs, le lait, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Incorporer le fromage. Répartissez le mélange d'œufs uniformément entre les moules à muffins, en les remplissant à mi-chemin. Garnir uniformément du mélange de champignons et d'épinards, puis du bacon haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Cuisson De La Polenta

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Cuire jusqu'à ce que les quiches soient bien levées, dorées et serrées, 20 à 25 minutes. Laisser refroidir dans la casserole 5 minutes, puis transférer sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Oranges, Tranchées Et Coupées En Deux