Meilleure Soupe de Brocoli au Fromage
La meilleure soupe au brocoli au fromage pourrait être la soupe que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 276 calories. Pour 67 cents par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du céleri, du lait, du fromage cheddar et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Ce sera un succès à votre Automne événement. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 45%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires incluent Soupe de Brocoli au Fromage, Soupe de Brocoli au Fromage, et Soupe de Brocoli au Fromage.
Instructions
Mélanger le brocoli, les pommes de terre, le céleri, les carottes et l'oignon dans une grande marmite; verser suffisamment d'eau sur le mélange de légumes pour couvrir.
Ajouter les cubes de bouillon dans la casserole. Porter le mélange à frémissement à feu moyen; cuire à frémissement jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 20 minutes.
Pendant que les légumes mijotent, faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Incorporer la farine dans le beurre fondu pour incorporer. Incorporer lentement le lait dans le mélange de beurre, cuire et remuer jusqu'à obtenir une sauce épaisse, 5 à 10 minutes.
Réduire le feu sous les légumes à feu doux. Incorporer la sauce au mélange de légumes pour la combiner avec le liquide en douceur.
Ajouter le fromage en petites quantités, en laissant chaque ajout fondre dans la soupe avant d'ajouter le suivant.