Maïs à la crème avec Bacon et Poireaux

Maïs à la crème avec Bacon et Poireaux
Besoin d'un accompagnement sans gluten? Le maïs à la crème avec du bacon et des poireaux pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,22 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 195 calories. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange d'épis de maïs, de sel, de lait et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 31%, ce qui est plutôt mauvais. Essayer Maïs à la Crème Avec Bacon et Poireaux, Maïs à la crème avec Bacon et Poireaux, et Poireaux à la Crème Avec Estragon, Tomates et Bacon pour des recettes similaires.

Instructions

1
Couper les grains des épis de maïs pour mesurer 3 tasses. À l'aide du côté terne d'une lame de couteau, gratter le lait et la pulpe restante des épis dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Maïs En épiMaïs En épi
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
CouteauCouteau
BolBol
2
Placer 1 1/2 tasse de grains, le lait faible en gras, la fécule de maïs, le sucre, le sel et le poivre dans un robot culinaire; traiter jusqu'à consistance lisse, en grattant les côtés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1% De Lait1% De Lait
Amidon De MaïsAmidon De Maïs
PoivrerPoivrer
SucreSucre
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
3
Cuire le bacon dans une grande poêle en fonte à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant, en le retournant une fois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Retirer le bacon de la poêle, en réservant 1 cuillère à café de gouttes dans la poêle; émietter le bacon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Ajouter le poireau dans la poêle et cuire 2 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoireauPoireau
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Ajouter le mélange de maïs en purée, les 1 1/2 tasses restantes de grains de maïs et le mélange de lait de maïs dans la casserole; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement épais, en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MaïsMaïs
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Saupoudrer de bacon émietté juste avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
De Vrais Morceaux De BaconDe Vrais Morceaux De Bacon
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé4
RégimesSans Gluten
Types de platsPlat D'Accompagnement
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