Madeleines anglaises

Name: Madeleines anglaises
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 100 Noix de toute sorte (hachées) beurre ramolli, plus extra pour le graissage; 200 Noix de toute sorte (hachées) noix de coco desséchée; 140 Noix de toute sorte (hachées) sucre en poudre; 140 Noix de toute sorte (hachées) farine nature; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 140 Noix de toute sorte (hachées) yogourt à la noix de coco complet (nous avons utilisé Yeo Valley à la grecque); 85 Noix de toute sorte (hachées) cerise glacée, hachée finement; 140 Noix de toute sorte (hachées) confiture de cerises

Si vous avez environ 1 heure et 35 minutes à passer en cuisine, les madeleines anglaises pourraient être un excellent choix lacto ovo végétarien recette à essayer. Une portion contient 616 calories, 7g de protéines, et 37g de matières grasses. Pour 1,04 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Rendez-vous au magasin et récupérez de la confiture de cerises, de la cerise glacée, du sucre en poudre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 52 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Cela fonctionne bien comme un dessert. Il vous est présenté par BBC Good Food. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 37%, ce qui est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Madeleine, Madeleine, et Madeleine.

Instructions

Chauffer le four à 160C / 140C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Graisser 6 moules à madeleine de 120 ml (voir astuce ci-dessous). Mettez 50g de noix de coco dans un robot culinaire avec le sucre et sifflez jusqu'à ce que la noix de coco soit aussi fine que le sucre. Verser dans un bol à mélanger avec le beurre, la farine, l'œuf et le yogourt, et fouetter avec un fouet électrique jusqu'à consistance lisse. Incorporer les cerises, puis répartir entre les moules. Asseyez-vous sur une plaque à pâtisserie et faites cuire pendant 35 à 45 minutes jusqu'à ce qu'une brochette fourrée en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 10 minutes, puis sortir des boîtes pour refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Madeleine

Cerise

Coco

Beurre

Yogourt

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Plaque à Pâtisserie

Bol à Mélanger

Four

Brochette

Fouetter

Chauffer la confiture dans une casserole ou un micro-ondes, puis tamiser pour enlever les grumeaux de cerise. Déposer le reste de la noix de coco sur une assiette. Coupez tous les fonds bancaux des madeleines pour qu'elles restent à plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coco

Cerise

Confiture

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Tamis

Poêle

Badigeonner chacun d'une fine couche de confiture et rouler dans la noix de coco pour couvrir. Se conserve dans une boîte hermétique jusqu'à 2 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coco

Rouler

Confiture

Equipement

Ingrédients

Portion:

100Noix de toute sorte (hachées)

beurre ramolli, plus extra pour le graissage 200Noix de toute sorte (hachées)

noix de coco desséchée 140Noix de toute sorte (hachées)

sucre en poudre 140Noix de toute sorte (hachées)

farine nature 1grand

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 140Noix de toute sorte (hachées)

yogourt à la noix de coco complet (nous avons utilisé Yeo Valley à la grecque)85Noix de toute sorte (hachées)

cerise glacée, hachée finement 140Noix de toute sorte (hachées)

confiture de cerises

Vin recommandé: Crème De Xérès, Madère, Muscato Dasti, Port, Prosecco

Le xérès à la crème, le Madère et le Moscato d'Asti sont d'excellents choix pour la Madeleine. Le Prosecco pétillant sucré ne submerge pas les simples biscuits au sucre ou aux sablés, un sherry à la crème sucrée complète les biscuits épicés, et les notes de noisette de madère correspondent parfaitement aux biscuits aux noix. Vous pouvez essayer NV Solera Cream Sherry. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.