Le macaroni au fromage Carbonara de Bobby Flay pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,99 $par portion. Une portion contient 1245 calories, 73g de protéines, et 78g de matières grasses. 3 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez du lait, de l'huile d'olive, du cheddar irlandais et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Chapelure Faible en Gras (Casher-Produits laitiers) en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 45 minutes. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 75%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Ailes Chaudes de Bobby Flay avec Sauce au Fromage Bleu et au Yogourt, Boulettes de viande et Sauce de Bobby Flay, et Oignons Marinés de Bobby Flay.
Instructions
1
Préchauffez le four à 375 degrés F. Beurrez le fond et les côtés d'un plat allant au four de 10 x 10 x 2 pouces et réservez-le.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Olives Farcies Au Piment
Matériel que vous utiliserez
2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux
Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté
2
Faire chauffer l'huile dans une grande sauteuse à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
3
Ajouter la pancetta et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée de tous les côtés, environ 8 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce
4
Retirer à l'aide d'une écumoire sur une assiette tapissée de papier absorbant.
Matériel que vous utiliserez
Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes
à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement
5
Ajouter l'ail à la graisse dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Orange, Le Zeste
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
6
Incorporer la farine au fouet et cuire 1 à 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cuisine Professionnelle Lorann®
Matériel que vous utiliserez
Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
7
Incorporer le lait chaud au fouet, augmenter le feu à vif et cuire, en fouettant constamment, jusqu'à épaississement, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos
Matériel que vous utiliserez
Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
8
Incorporer les œufs au fouet jusqu'à ce qu'ils soient incorporés et laisser cuire 1 à 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
Matériel que vous utiliserez
Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
9
Retirer du feu et incorporer le thym, le poivre de Cayenne et tous les fromages jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus. Assaisonner de sel et de poivre. Si le mélange semble trop épais, ajoutez du lait chaud supplémentaire, 1/4 tasse à la fois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé
Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe
2 Tasses De Gousses D'ail
2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos
Matériel que vous utiliserez
Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
10
Mettre les macaronis cuits dans un grand bol, ajouter la sauce au fromage, la pancetta réservée et le persil, et remuer jusqu'à homogénéité.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Macaronis Cuits
Sauce Au Fromage
1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce
Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)