Linguine de Crevettes Méditerranéennes

Name: Linguine de Crevettes Méditerranéennes
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de vin blanc ou de poulet; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage feta émietté; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 4 gousses dail émincées; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 454 Noix de toute sorte (hachées) forfait linguine; 6 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 113 Noix de toute sorte (hachées) boîtes chacune) olives mûres tranchées, égouttées; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 (peut être ou écrémé) origan séché; 1 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 1 (peut être ou écrémé) flocons de poivrons rouges écrasés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivrons rouges doux rôtis hachés; 907 Noix de toute sorte (hachées) crevettes moyennes non cuites, pelées et déveinées

La linguine de crevettes méditerranéennes pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 3,38 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 489 calories. Cette recette est appréciée par 27 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez des gousses d'ail, de l'origan, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 79%. Ce score est solide. Essayer Crevettes Méditerranéennes et Linguine, Linguine de Crevettes dans une sauce Tomate et Feta (alias Linguine de Crevettes Saganaki), et Linguine de Thon Méditerranéenne pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire les linguines selon les instructions sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 Pouce

Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire revenir les crevettes et l'oignon dans l'huile jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

20 Fines Tranches De Courgettes

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus. Incorporer les poivrons rouges, les olives, le persil, le vin, les flocons de poivre, le sel, l'origan et le poivre. Réduire le feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

1 Orange, Le Zeste

Boîte De Haricots Frits Et De Piments Verts

8 (U-12) Crevettes

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Égoutter les linguines en réservant 1/2 tasse d'eau de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 Pouce

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Ajouter les linguines et l'eau réservée dans la poêle. Incorporer le fromage et le jus de citron; cuire et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Tomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 Pouce

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de vin blanc ou de poulet 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage feta émietté 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil frais haché 4

gousses d'ail émincées 1(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 454Noix de toute sorte (hachées)

forfait linguine 6(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 113Noix de toute sorte (hachées)

boîtes chacune) olives mûres tranchées, égouttées 1( aubergines)

oignon haché 1(peut être ou écrémé)

origan séché 1(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 1(peut être ou écrémé)

flocons de poivrons rouges écrasés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivrons rouges doux rôtis hachés 907Noix de toute sorte (hachées)

crevettes moyennes non cuites, pelées et déveinées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.

Saint-Michel-Eppan Anger Pinot Grigio

Selon le sol et le microclimat, le Pinot gris varie d'un simple vin de tous les jours jusqu'aux sommets absolus. Les vignobles chauds et exposés au soleil des sites d'Anger, avec leurs sols de gravier calcaire limoneux, en sont un exemple classique. Le Pinot Grigio Anger Alto Adige a une structure noble, un bel équilibre et une acidité fine – ce qui en fait un plaisir absolu à boire. Le blanc fort se marie bien avec le poisson et la soupe de poisson, la poitrine de pintade ou le filet de veau.