Les Bananes Favorisent les Strates du petit-déjeuner

Name: Les Bananes Favorisent les Strates du petit-déjeuner
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 14
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 3 1 litre de lait entier, à température ambiante bananes tranchées; 454 Noix de toute sorte (hachées) Baguette de pain français, coupée en cubes de 1/2 pouce; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 4 grand oeufs légèrement battus; 680 Noix de toute sorte (hachées) lait évaporé sans gras; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1,5 onces de farine tout usage (environ; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement flocons davoine à lancienne; 2 (hiver) à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement miel d'agrumes; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix hachées

La recette Bananas Foster Breakfast Strata pourrait satisfaire votre envie créole en environ 1 heure et 10 minutes. Ce dessert a 397 calories, 10g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Cette recette sert 14 personnes. Pour 74 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre granulé, de la baguette de pain, de l'huile de canolan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 30%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Bananas Foster (bananes Flambées), Bananes Foster, et Tarte aux Bananes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Pour préparer les strates, chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile et de beurre dans la poêle; tourbillonner jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer les bananes; faire sauter 1 minute. Ajouter délicatement la moitié du rhum; cuire le rhum jusqu'à ce que les flammes disparaissent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Banane Supplémentaires, Facultatif

2 Olives Farcies Au Piment

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Miel D'agrumes

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter le reste du rhum, 1 tasse de cassonade et 1/2 cuillère à café de sel; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que les bananes soient tendres. Verser le mélange de bananes dans un grand bol et presser les bananes avec un mélangeur à pâtisserie ou une fourchette jusqu'à ce qu'elles soient épaisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soda Crème Diététique

Tranches De Banane Supplémentaires, Facultatif

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Miel D'agrumes

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Mélanger le sucre cristallisé, les œufs et le lait évaporé dans un bol, en remuant bien avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Velours Rouge (tel Que Lorann Professional Kitchen®) émulsion De Boulangerie Velours Rouge) Ou Au Choix

6 Onces De Noix De Coco Râpée

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter le mélange de bananes et les cubes de pain, bien mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Tranches De Pain Blanc, Coupées En Cubes De 1 Pouce

Tranches De Banane Supplémentaires, Facultatif

Placer le mélange de pain dans un moule à pâtisserie en métal de 13 x 9 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Concentré De Limonade Décongelé, Divisé

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Cuire au four à 350 pendant 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Pour préparer le streusel, peser ou verser légèrement la farine dans une tasse à mesurer sèche; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

Jus De Dinde Rôtie

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Mélanger la farine, les noix et les 3 ingrédients suivants (à travers 1/8 cuillère à café de sel), en remuant bien avec un fouet. Incorporer 1 cuillère à soupe d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Retirer les strates du four; saupoudrer uniformément de streusel.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Cuire encore 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et serrées.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Saupoudrer de sucre en poudre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés

Equipement

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

42 Réglisse Rouge

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Jus De Dinde Rôtie

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Ingrédients

Portion:

31 litre de lait entier, à température ambiante

bananes tranchées 454Noix de toute sorte (hachées)

Baguette de pain français, coupée en cubes de 1/2 pouce 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun emballé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun emballé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 olives farcies au piment 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)4grand

oeufs légèrement battus 680Noix de toute sorte (hachées)

lait évaporé sans gras 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1,5 onces de farine tout usage (environ 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

moitié-moitié 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

flocons d'avoine à l'ancienne 2(hiver)

à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

miel d'agrumes 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix hachées

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

L'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le Cajun. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Un vin que vous pourriez essayer est D'Alfonso-Curran Albarino. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.