Le Rarebit gallois de Gail Simmons avec de la Guinness et un œuf au plat
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Rarebit gallois de Gail Simmons avec de la Guinness et un œuf au plat. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 313 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,02 $ par portion. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de la saint-patrick. Rendez-vous au magasin et ramassez des œufs, de la farine, du pumpernickel et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Pour utiliser le beurre non salé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding Au Chocolat Au Lait Aux Amandes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. 46 personnes ont été impressionnées par cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est bon. Essayer Poitrine de Raifort de Gail Simmons, Rarebit Gallois, et Rarebit Gallois pour des recettes similaires.
Instructions
Ajouter une cuillère à soupe de beurre dans une petite casserole à feu moyen. Une fois fondu, ajouter la farine et remuer continuellement avec une spatule en caoutchouc pour éviter les grumeaux. Cuire jusqu'à ce que le roux soit doré, en remuant souvent, 3 à 4 minutes.
Ajouter la poudre de moutarde et le cayenne, et bien mélanger.
Ajouter la Guinness et la sauce Worcestershire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Réduire le feu à feu doux, ajouter le fromage râpé et remuer jusqu'à consistance lisse.
Réglez la grille du four en position médiane et préchauffez le gril.
Déposer les tranches de pain grillé sur un plateau en feuilles et garnir de la sauce.
Placer sous le gril et cuire jusqu'à ce que la sauce soit pétillante, environ quatre minutes.
Pendant ce temps, ajouter l'autre cuillère à soupe de beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Lorsque le beurre fond et commence à mousser, réduire le feu à moyen-doux et casser les œufs. Cuire jusqu'à ce que les blancs soient fermes, mais les jaunes sont encore liquides.
Répartir les tranches de pain grillées entre quatre assiettes. Garnir chacun d'un œuf au plat. Assaisonner de sel et de poivre et servir avec des cornichons.