Latkes de Courgettes

Name: Latkes de Courgettes
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 36
Cuisine: Juif
Ingredients: 36 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Accompagnement : crème sure; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. marjolaine séchée; 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure sèche fine ordinaire; 2 grand oeufs légèrement battus; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement À propos de lhuile végétale pour la friture; 1 kilogramme à 3 courgettes moyennes, grossièrement râpées (environ

La recette Des Latkes de courgettes pourrait satisfaire votre envie juive en environ 25 heures. Une portion contient 83 calories, 2g de protéines, et 7g de matières grasses. Cette recette sert 36 personnes. Pour 24 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Hanoukka. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange d'œufs, de marjolaine, de chapelure et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 19%. Ce score n'est pas si super. Essayer Latkes de Courgettes, Latkes de Courgettes, et Latkes de Courgettes pour des recettes similaires.

Instructions

Râpez les courgettes à l'aide du disque de déchiquetage moyen d'un robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgette

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Transférer dans un bol et mélanger avec 2 cuillères à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer 30 minutes.

Presser les courgettes par lots dans un torchon pour enlever autant de liquide que possible.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgette

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Transférer les courgettes dans un grand bol et incorporer la chapelure, les œufs, la marjolaine, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Marjolaine

Courgette

Poivrer

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préchauffer le four à 200 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer 1/3 tasse d'huile dans une poêle épaisse de 12 pouces à feu moyen jusqu'à ce qu'elle brille. Verser 2 cuillères à soupe de mélange par latke dans la poêle (6 à 8 par lot). Aplatir avec une fourchette pour former des crêpes de 2 1/2 à 3 pouces. Faire frire jusqu'à coloration dorée, environ 2 minutes de chaque côté (en ajoutant plus d'huile au besoin).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson