Lasagnes Frittata

Name: Lasagnes Frittata
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 4 (hiver) 2 olives farcies au piment; 8 oeuf; 2 (hiver) feuilles de persil à feuilles plates fraîches hachées; 3 (hiver) farine tout usage; 454 Noix de toute sorte (hachées) emballage maïs blanc congelé, décongelé; 3 girofle ail, légèrement écrasé avec le côté dune lame de couteau et émincé; 2 (hiver) huile de pépins de raisin; 7 (hiver) lait (3 cuillères à soupe pour la suspension et 4 cuillères à soupe pour les œufs); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Monterey jack râpé; 2 (peut être ou écrémé) origan séché; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 3 (hiver) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 3 grand tomates mûres, tranchées; 1 grand oignon blanc, coupé en dés; 1 ( aubergines) courge jaune, coupée en tranches de 1/4 de pouce dépaisseur; 1 ( aubergines) courgettes, tranchées en tranches de 1/4 de pouce dépaisseur

La recette de Lasagne à la Frittata pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 1 heure et 40 minutes. Cette recette fait 12 portions avec 263 calories, 11g de protéines, et 18g de matières grasses chacun. Pour 1,02 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, de l'huile de pépins de raisin, de la crème et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 34%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires incluent Frittata di zucchine al forno (Frittata au Four avec Courgettes), Frittatan ai peperoni (Frittata au Poivron), et Frittata verte: Frittata avec le Erbe.

Instructions

Chauffer l'huile de pépins de raisin à feu moyen-vif dans une grande poêle. Lorsque l'huile commence à scintiller, ajoutez l'oignon et l'ail et faites sauter jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide. Réduire le feu à moyen et ajouter les courgettes, la courge jaune, l'origan, le sel et le poivre, et remuer pour enrober. Couvrir et cuire doucement pendant environ 15 minutes, puis ajouter le maïs, couvrir et cuire environ 5 minutes. Pendant ce temps, faites une suspension en ajoutant la farine dans un petit bol et en fouettant progressivement 3 cuillères à soupe de lait (en réservant le reste du lait pour les œufs).

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Courge Jaune

à 3 Courgettes Moyennes, Grossièrement Râpées (environ

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

1 Orange, Le Zeste

8 (U-12) Crevettes

Cuisine Professionnelle Lorann®

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Fouetter la pâte de tomate dans la suspension jusqu'à consistance lisse. Incorporer délicatement la suspension dans le mélange de courge pour épaissir. Cuire encore à découvert jusqu'à ce que la courge soit tendre et que la farine soit "cuite", environ 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

Couteau à éplucher

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Retirer la casserole du feu et laisser refroidir à température ambiante.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Faites chauffer le beurre à feu moyen dans une autre grande poêle (ou la même si vous avez retiré les légumes et les avez lavés). Dans un petit bol, fouetter ensemble 2 œufs et 1 cuillère à soupe de lait à la fois (en réservant le reste des œufs et du lait).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

2 Olives Farcies Au Piment

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Étalez le beurre fondu sur le fond de la casserole et versez les œufs en tourbillonnant pour enrober le fond. Cuire comme une crêpe, en desserrant les bords et en retournant pour faire dorer les deux côtés. Une fois cuit, transférer au fond d'un plat de lasagnes comme couche inférieure et couper et réorganiser l'œuf pour l'adapter. Déposer 1/4 du mélange de courge uniformément sur les œufs, puis 1/4 des tomates en tranches et 1/2 tasse de fromage râpé. Répétez en fouettant 2 œufs de plus avec 1 cuillère à soupe de lait et en faisant cuire pour faire une feuille d'œuf pour la couche suivante, suivie de la courge, de la tomate et du fromage à chaque fois, jusqu'à ce que vous ayez terminé 4 couches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir