La Vie du Canard

La Vie du Canard
La Vie du Canard est un homme des cavernes, sans produits laitiers et primal boisson. Cette recette sert 1. Une portion contient 1963 calories, 10g de protéines, et 3g de matières grasses. Pour 37,03 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du bourbon lavé au foie, du vieux bourbon fitzgerald, une garniture: une torsion d'orange et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Quelques personnes ont fait cette recette, et 16 diraient qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Canard À L'Orange, Cassoulet de Canard de Michael Lewis, et Canard aux Framboises (Canard aux Framboises).

Instructions

1
Pour le bourbon lavé au foie : Faire fondre la graisse de foie rendue dans une poêle à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BourbonBourbon
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Versez le bourbon dans une grande tasse à mesurer non réactive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BourbonBourbon
Matériel que vous utiliserez
Tasse à MesurerTasse à Mesurer
3
Ajouter le foie chaud au bourbon et remuer. Laisser refroidir et laisser infuser pendant 6 à 8 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BourbonBourbon
4
Placez le bourbon au congélateur pendant 8 heures. Égouttez la graisse du bourbon en la versant à travers un tamis à mailles fines dans un bol propre. Tapisser le tamis avec un filtre à café et filtrer une deuxième fois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BourbonBourbon
CaféCafé
Matériel que vous utiliserez
TamisTamis
BolBol
5
Pour le cocktail: Remplissez un verre à mélanger avec de la glace.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Tranches De Rhubarbe Fraîche, Et Un Peu Plus Pour La Garniture3 Tranches De Rhubarbe Fraîche, Et Un Peu Plus Pour La Garniture
GlaceGlace
6
Ajouter le bourbon lavé au foie, le Cynar, le Cocchi Americano et les amers. Remuer. Filtrer dans un verre de roche non glacé. Frotter le rebord du verre avec une torsion orange, puis ajouter une torsion pour boire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BitterBitter
BourbonBourbon
Sel Fin, Pour Les Bords Des VerresSel Fin, Pour Les Bords Des Verres
BoissonBoisson
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions1
Score de santé42
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