Kabocha No Nimono (Courge Mijotée au Saké - Sauce Soja)

Name: Kabocha No Nimono (Courge Mijotée au Saké - Sauce Soja)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon dashi; 1 courge kabocha, pelée, épépinée et coupée en morceaux denviron 2 pouces; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 (hiver) vinaigrette japonaise au sésame; 2 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre de vin de riz non salé

Kabocha No Nimono (Courge Mijotée au Saké - Sauce Soja) est un sans gluten, sans produits laitiers et respectueux du fodmap sauce. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,96 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 118 calories. 17 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange de sauce soja, de saké, de mirin et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Nouilles à la Sauce Soja, Courge Kabocha braisée au soja, et Curry Rouge à la Courge Kabocha.

Instructions

Placer la courge dans une grande casserole. Couvrir de bouillon de dashi et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Dashi

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter la sauce soja, le vinaigre, le mirin et le saké. Continuer à faire bouillir jusqu'à ce que la courge soit tendre et que la sauce ait réduit, 6 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja