Jambon de Pays et Tomates Vertes Frites à la Crème

Jambon de Pays et Tomates Vertes Frites à la Crème
Le jambon de campagne et les tomates vertes frites à la crème ne sont peut-être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 4 et coûte 69 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 465 calories. Si vous avez du beurre, des tomates, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est un très économique recette pour les amateurs de cuisine du Sud. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est plutôt bon. Essayer Tomates Vertes Frites À La Crème Sure Chipotle, Tomates Vertes Frites aux Crevettes et Sauce à la Crème Tomate Basilic, et Pizza aux tomates vertes et aux courgettes à ma façon d'avoir des tomates vertes frites pour des recettes similaires.

Instructions

1
Faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre dans une poêle épaisse et faire sauter les tranches de jambon environ 3 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tranches De JambonTranches De Jambon
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Retirer le jambon dans un plat chauffé et le garder au chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
JambonJambon
3
Égouttez les tomates et saupoudrez-les de farine assaisonnée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine AssaisonnéeFarine Assaisonnée
TomateTomate
4
Ajouter plus de beurre dans la poêle si nécessaire et faire revenir les tomates 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à tendreté, en saupoudrant chaque côté d'un peu de sucre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomateTomate
BeurreBeurre
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Retirer et égoutter sur du papier absorbant, puis disposer sur le plateau avec le jambon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
JambonJambon
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
1
Versez toutes les cuillères à soupe de graisse de cuisson sauf 3. Incorporer la farine et cuire en remuant pendant 1 à 2 minutes. Incorporer lentement le lait au fouet. Remuer constamment jusqu'à épaississement, environ 4 à 5 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Graisse De CuissonGraisse De Cuisson
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
2
Versez la sauce sur le jambon et les tomates et servez immédiatement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomateTomate
SauceSauce
JambonJambon
3
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4
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5
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6
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Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Auslese King Frosch Tout Allemand naturel avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.
King Frosch Riesling Auslese Tout Naturel Allemand
King Frosch Riesling Auslese Tout Naturel Allemand
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé8
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