Hoppin' John

Name: Hoppin' John
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois secs aux yeux noirs; 454 Noix de toute sorte (hachées) jarrets de jambon; 1 oignon haché; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. flocons de poivrons rouges écrasés; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Cheddar fumé râpé; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc à grains longs

Hoppin'John pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion contient 493 calories, 28g de protéines, et 20g de matières grasses. Pour 82 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du fromage cheddar, des jarrets de jambon, du sel et du poivre, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Sylvestre. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Avec une cuillerée score de 46%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires incluent Hoppin' John, Hoppin' John, et Jean Hoppin.

Instructions

Dans une grande casserole, placer les petits pois, le jarret de jambon, l'oignon, le poivron rouge, le sel et le poivre. Couvrir d'eau et porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et cuire 1 1/2 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poivron Rouge

Jarret De Jambon

Oignon

Eau

Pois

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le jarret de jambon et couper la viande en morceaux. Remettre la viande dans la casserole. Incorporer le riz, couvrir et cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 20 à 25 minutes. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jarret De Jambon

Viande

Riz

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Râpé

Servir

Equipement

Poêle

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pois secs aux yeux noirs 454Noix de toute sorte (hachées)

jarrets de jambon 1

oignon haché 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

flocons de poivrons rouges écrasés 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage Cheddar fumé râpé 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz blanc à grains longs

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.