Gâteaux de Poisson-Chat

Name: Gâteaux de Poisson-Chat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement craquelins ronds au beurre grossièrement écrasés; 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de poisson-chat; 1 cercle à gâteau en carton (6 pouces); 1 (peut être ou écrémé) Assaisonnement Old Bay TM, ou au goût; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigrette crémeuse (p. ex. Fouet Miracle); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile végétale (pour la friture); 1 1 livre de courgettes, moutarde jaune préparée

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes du Sud, alors essayez les gâteaux de poisson-chat. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,2 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 188 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, de la vinaigrette crémeuse, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 33%, ce qui n'est pas si génial. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Gâteaux de Poisson-Chat, Gâteaux de Poisson-Chat Croustillants, et Mini Gâteaux de Poisson-Chat.

Instructions

Placer le poisson-chat dans une casserole avec suffisamment d'eau pour couvrir. Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Silure

Eau

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égouttez l'eau et écrasez le poisson. Incorporer l'oignon, la moutarde, la vinaigrette, le Old Bay™, les miettes de craquelins et l'œuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Craquelins

Vinaigrette

Moutarde

Oignon

Eau

Poisson

Oeuf

Mélanger jusqu'à homogénéité.

Chauffer l'huile dans une grande poêle lourde à feu moyen-vif. Former le mélange de poisson en galettes et les faire frire dans l'huile chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Equipement

Poêle à Sauce

Poêle

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

craquelins ronds au beurre grossièrement écrasés 454Noix de toute sorte (hachées)

filets de poisson-chat 1

cercle à gâteau en carton (6 pouces)1(peut être ou écrémé)

Assaisonnement Old Bay TM, ou au goût 1( aubergines)

oignon haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigrette crémeuse (p. ex. Fouet Miracle)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile végétale (pour la friture)11 livre de courgettes,

moutarde jaune préparée

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson-chat. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le vin FitVine Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.