Gâteaux au Chili à la Patate Douce avec Sauce à la Coriandre et au Citron Vert

Name: Gâteaux au Chili à la Patate Douce avec Sauce à la Coriandre et au Citron Vert
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 (peut être ou écrémé) poudre de piment chipotle; 1 grand œuf, légèrement battu; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre fraîche hachées; 1 laisser Coriandre fraîche hachée, pour la garniture; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 0 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 1 piment jalapeno, épépiné et coupé en dés; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 citron vert, zesté et juicé; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive pour la friture; 1 pincée Pincée de sel; 227 Noix de toute sorte (hachées) pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement patates douces pelées et râpées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

La recette Des Gâteaux au Chili à la Patate Douce et à la sauce à la Coriandre et au Citron Vert est prête en environ 35 minutes et est certainement un grand végétarien option pour les amateurs de cuisine américaine. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 127 calories. Pour 99 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre moulu, de la poudre de piment chipotle, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 4 gourmets et cuisiniers. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est solide. Essayer Gâteaux de Crabe Faits Maison avec Sauce au Piment Doux et au Citron Vert, Crevettes au Citron Vert au Chili avec Sauce au Yogourt à la Coriandre, et Salade de Patates Douces à la Coriandre et au Citron Vert pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger les patates douces, le jalapeno, la farine, la levure chimique, le sel, la poudre de piment, le cumin et le poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Poudre à Pâte

Poivre Noir

Poudre De Chili

Piment Jalapeno

¼ Cuillère à Café D'origan

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un petit bol, battre légèrement le lait et l'œuf jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter au mélange de patates douces, en remuant, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Chauffer une grande poêle à feu moyen et ajouter suffisamment d'huile végétale pour couvrir le fond de la poêle. Déposer le mélange de patates douces, par cuillerées à thé arrondies, dans l'huile chaude. Appuyez légèrement pour aplatir le mélange à la taille d'un demi-dollar. Cuire jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés, environ 1 à 2 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Patate Douce

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer les gâteaux sur un plateau de service. Garnir chaque gâteau d'une petite quantité de sauce à la crème à la coriandre et au Citron vert et garnir de coriandre fraîche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Sauce à La Crème

Chaux

Dans un petit bol, mélanger la crème sure, la coriandre, le zeste de citron vert, le jus de citron vert et une pincée de sel. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Sure

Zeste De Citron Vert

Coriandre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 1(peut être ou écrémé)

poudre de piment chipotle 1grand

œuf, légèrement battu 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre fraîche hachées 1laisser

Coriandre fraîche hachée, pour la garniture 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 0(peut être ou écrémé)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 1

piment jalapeno, épépiné et coupé en dés 1(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1

citron vert, zesté et juicé 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile d'olive pour la friture 1pincée

Pincée de sel 227Noix de toute sorte (hachées)

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

patates douces pelées et râpées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont mes meilleurs choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Weinert Cavas de Weinert avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 27 dollars par bouteille.