Gâteau à la Pêche à l'envers

Name: Gâteau à la Pêche à l'envers
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) sucre granulé, plus un peu plus, au besoin; 0 (peut être ou écrémé) (tout usage fonctionne aussi); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair bien emballé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de gâteau; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre granulé, divisé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron frais (environ 1 gros citron); 680 Cheddar ou fromage Monterey Jack pêches moyennes (environ, non pelées et coupées en quartiers de 1/3 pouce dépaisseur; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/4 livre de champignons shiitake, tranchés; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre non salé, à température ambiante et divisé; 1 1/2 miche de pain de campagne d'un jour, coupée en cubes de 1/4 de pouce

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le gâteau à l'envers à la pêche. Cette recette fait 12 portions avec 308 calories, 3g de protéines, et 14g de matières grasses chacun. Pour 1,02 per par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre granulé, de la crème, des pêches et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si incroyable score spoonaculaire de 12%. Essayer Gâteau aux Pêches à l'Envers, Gâteau à la Pêche à l'Envers Faible En Gras, et Gâteau à la Pêche à l'Envers pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. (Cela aide au nettoyage.) Mélanger les pêches avec le jus de citron. Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Jus De Citron

Pêche

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Cuire 1/2 tasse de sucre granulé dans une poêle en fonte de 10 pouces à feu moyen, en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois, 10 minutes ou jusqu'à ce que le sucre fonde et prenne une couleur ambrée profonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Poêle

Retirer du feu. Ajouter immédiatement 1/4 tasse de beurre en remuant vigoureusement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Étaler le sucre caramélisé pour enrober uniformément le fond de la poêle et saupoudrer de cassonade. Disposer les quartiers de pêche en cercles concentriques sur le mélange de sucre, en se chevauchant au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Propager

Pêche

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Diviser la gousse de vanille dans le sens de la longueur et gratter les graines dans un bol d'un mélangeur électrique robuste. Battre les graines de vanille et le reste des 3/4 tasse de sucre granulé et 1/2 tasse de beurre à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Vanille

Beurre

Graine

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Bol

Ajouter les œufs, 1 à la fois, en battant jusqu'à ce qu'ils soient mélangés après chaque ajout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Ajouter la crème sure, en battant jusqu'à homogénéité. Ajouter graduellement le mélange de farine tamisée, en battant à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit mélangé et en s'arrêtant pour gratter le bol au besoin. Déposer la pâte sur les pêches dans une poêle et étendre pour couvrir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Pêche

Propager

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Bol

Placer la poêle sur une plaque à pâtisserie préparée.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Poêle

Cuire au four à 350 pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un pic en bois inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans une poêle sur une grille 10 minutes. Passez un couteau autour du bord pour le desserrer.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Poêle

Couteau

Versez délicatement tout excès de liquide de la poêle dans une tasse à mesurer et réservez. (Ce n'est pas grave si vous n'avez pas d'excès de liquideit tout dépend de la jutosité de votre fruit.) Retournez délicatement le gâteau sur une assiette de service et arrosez-le de tout liquide réservé. Laisser refroidir légèrement (environ 10 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits