Guacamole Sud-Américain

Name: Guacamole Sud-Américain
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 grand avocats, pelés et épépinés mûrs (gros denviron 8 onces chacun); 0 coriandre hachée; 0 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 piment aji ou 1 piment serrano ou 1 piment jalapeno, épépiné et émincé; 2 (hiver) jus de citron vert frais; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 8 (U-12) crevettes; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sauce au piment fort; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante tomate roma, épépinée, coupée en dés; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon blanc doux, émincé

Le guacamole sud-américain est un sans gluten, entier 30, et végétalien hor d'oeuvre. Pour 1,79 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 2 portions avec 339 calories, 5g de protéines, et 30g de matières grasses chacun. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange d'avocats, de sauce au poivre, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Trempette Sud-Américaine, Pizza Sud-Américaine, et Gâteaux de poisson sud-américains.

Ingrédients

Portion:

2grand

avocats, pelés et épépinés mûrs (gros d'environ 8 onces chacun)0

coriandre hachée 0(peut être ou écrémé)

cumin moulu 1

piment aji ou 1 piment serrano ou 1 piment jalapeno, épépiné et émincé 2(hiver)

jus de citron vert frais 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

8 (U-12) crevettes 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sauce au piment fort 11 litre de lait entier, à température ambiante

tomate roma, épépinée, coupée en dés 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon blanc doux, émincé

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir du Sommet de Tir à l'arc de la Vallée de la Willamette. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 40 dollars par bouteille.