Gâteau aux épices au chocolat

Name: Gâteau aux épices au chocolat
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 22 Noix de toute sorte (hachées) cacao de cuisson, divisé; 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 220 Noix de toute sorte (hachées) sucre brun emballé; 220 Noix de toute sorte (hachées) sucre brun emballé; 76 Noix de toute sorte (hachées) beurre ramolli; 119 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement brewed coffee, room temperature, divided; 160 Noix de toute sorte (hachées) sucre de confiserie; 2 oeuf; 250 Noix de toute sorte (hachées) farine tout usage; 1 1 livre de courgettes, piment de la jamaïque moulu; 2 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 0 (peut être ou écrémé) clous de girofle moulus; 218 Noix de toute sorte (hachées) 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 366 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement compote de pommes non sucrée; 88 Noix de toute sorte (hachées) noix hachées

Le gâteau au chocolat et aux épices pourrait bien être le dessert que vous recherchez. Une portion contient 280 calories , 4 g de protéines et 8 g de matières grasses . Cette recette en sert 16 personnes. Pour 51 cents par portion , cette recette couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée des 1 gourmets et des cuisiniers. Un mélange de cacao, de bicarbonate de soude, de sel et d’une poignée d’autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Taste of Home. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 18 % . Ce score est plutôt mauvais. Essayez le gâteau aux épices au chocolat et à l'orange , le gâteau aux épices au chocolat de Pâque et le nouveau gâteau aux épices au chocolat et aux mûres pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, battre le beurre et la cassonade jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soda Crème Diététique

2 Olives Farcies Au Piment

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer la compote de pommes et 1/2 tasse de café.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Arôme D'érable Au Goût

Garniture Fouettée Supplémentaire Et Chapelure De Gaufrettes Au Chocolat, Facultatif

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Mélanger la farine, 1/4 tasse de cacao, la cannelle, le bicarbonate de soude, le piment de la Jamaïque, le sel et les clous de girofle ; incorporer progressivement au mélange crémeux jusqu'à homogénéité. Incorporer les raisins secs et les noix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe De Colorant Alimentaire Red Velvet (tel Que L'émulsion De Boulangerie Red Velvet De Lorann Professional Kitchen®) Ou Au Choix

À Propos Du Sucre Glace

1/2 T De Sucre Cristallisé (turbinado Ou Sucre De Canne Biologique)

Peut-on Consommer Du Soda à La Crème Diététique

1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

Huile D'olive Extra Vierge, 2 Tours De Poêle Plus Un Peu Pour Arroser

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Verser dans un récipient de 10 pouces. poêle à tube cannelé enduite d'un enduit à cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer du moule sur une grille pour refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

Oranges, Tranchées Et Coupées En Deux

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Dans un petit bol, mélanger le sucre glace et le reste du cacao et du café; arroser le gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés

1 Cuillère à Soupe De Colorant Alimentaire Red Velvet (tel Que L'émulsion De Boulangerie Red Velvet De Lorann Professional Kitchen®) Ou Au Choix

Garniture Fouettée Supplémentaire Et Chapelure De Gaufrettes Au Chocolat, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Arôme De Beurre Clair

Oranges, Tranchées Et Coupées En Deux

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Ingrédients

Portion:

22Noix de toute sorte (hachées)

cacao de cuisson, divisé 11 livre de courgettes,

À propos du sucre glace 220Noix de toute sorte (hachées)

sucre brun emballé 220Noix de toute sorte (hachées)

sucre brun emballé 76Noix de toute sorte (hachées)

beurre ramolli 1196 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

brewed coffee, room temperature, divided 160Noix de toute sorte (hachées)

sucre de confiserie 2

oeuf 250Noix de toute sorte (hachées)

farine tout usage 11 livre de courgettes,

piment de la jamaïque moulu 2(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 0(peut être ou écrémé)

clous de girofle moulus 218Noix de toute sorte (hachées)

1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces)1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 3666 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

compote de pommes non sucrée 88Noix de toute sorte (hachées)

noix hachées

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Sherry à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont mes meilleurs choix pour le gâteau aux épices. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le Perrier-Jouet Grand Brut avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 57 dollars par bouteille.

Perrier-Jouet Grand Brut

La fraîcheur et la vivacité saisissantes des fragrances florales et fruitées (fruits jaunes et fruits frais) s'enracinent, avant de laisser place à de subtiles notes de vanille et de beurre, conférant au vin un caractère fruité et homogène. Les notes de mirabelle, de citron et de bergamote émergent en premier, puis laissent la place aux fleurs d'arbres fruitiers, comme le tilleul et le chèvrefeuille. Viennent ensuite des notes de beurre, de madeleines et de sucre vanillé. Des notes persistantes de pamplemousse, de pêches blanches, de poires vertes, de pommiers et de noisettes vertes complètent le goût.