Gâteau au Fromage S'Mores

Name: Gâteau au Fromage S'Mores
Prep time: 6 h 20 min
Cook time: 6 h 20 min
Total time: 6 h 20 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre fondu; 680 Noix de toute sorte (hachées) paquets chacun) fromage à la crème, ramolli; 4 oeuf; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse de jus de citron frais (environ 2 gros citrons); 3 (hiver) colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 0 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair emballé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème de guimauve; 170 Noix de toute sorte (hachées) tasse de pépites de chocolat au lait; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) miel d'agrumes; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter (lourde)

Cette recette fait 16 portions avec 406 calories, 6g de protéines, et 25g de matières grasses chacun. Pour 90 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème à fouetter, du fromage à la crème, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de BettyCrocker.com a 1 ventilateurs. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 6 heures et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score n'est pas si impressionnant. Des recettes similaires incluent Gâteau au Fromage S'mores, Gâteau au Fromage S'mores, et Gâteau au Fromage S'mores.

Instructions

Chauffer le four à 218°. Vaporiser un moule à charnière de 10 pouces avec un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Four

Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la croûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Retirer 1/2 tasse de mélange pour la garniture; réserver. Presser le reste du mélange uniformément dans le fond de la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four 5 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée autour du bord.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème au batteur électrique à vitesse moyenne, en s'arrêtant pour gratter le côté de temps en temps, jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter la cassonade, la crème de guimauve et la vanille et battre jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Guimauve

Cassonade

Vanille

Ajouter les œufs, 1 à la fois, en battant 1 minute après chaque ajout. Utilisez une spatule en caoutchouc pour incorporer la cannelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Saupoudrer 1 tasse de pépites de chocolat sur la croûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Croûte

Verser la pâte sur les copeaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Cuire le gâteau au fromage 15 minutes; réduire la température du four à 107°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire au four 55 minutes de plus ou jusqu'à ce que le gâteau au fromage soit réglé autour du bord et que le centre soit presque réglé, mais légèrement remué. (N'insérez pas de couteau pour tester la cuisson car le trou pourrait faire craquer le gâteau au fromage.) Éteignez le four, ouvrez légèrement la porte du four et laissez le gâteau au fromage refroidir à température ambiante.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couteau

Retirer du four, couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer au moins 3 heures.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Four

Dans une casserole de 1 litre, chauffer 1 tasse de pépites de chocolat et la crème à fouetter à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pépites de chocolat soient fondues.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Crème à Fouetter

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Étaler sur le gâteau au fromage et saupoudrer de miettes réservées de 1/2 tasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer le gâteau au fromage 1 heure ou jusqu'à 48 heures. Passer la spatule en métal le long du gâteau au fromage pour desserrer et retirer le côté de la casserole avant de servir. Conservez les restes couverts au réfrigérateur.

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Feuille D'aluminium

Poêle