Gâteau au fromage au chocolat
Le cheesecake au chocolat Bliss pourrait être exactement le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 12 personnes et coûte 92 cents par portion. Une portion contient 377 calories , 6 g de protéines et 27 g de matières grasses . Si vous avez du beurre, des biscuits sandwich au chocolat Oreo, de la vanille et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est présenté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures et 30 minutes . Avec un score cuillère de 15% , ce plat est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Cheesecake Chocolate Bliss , Cheesecake Chocolate Bliss et Cheesecake Chocolat-Caramel-Pecan Bliss .
Instructions
Préchauffer le four à 325 degrés F si vous utilisez un moule à charnière argenté de 9 pouces (ou à 300 degrés F si vous utilisez un moule à charnière antiadhésif foncé de 9 pouces).
Mélanger la chapelure de biscuits et le beurre; presser fermement au fond du moule.
Battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter le chocolat fondu; bien mélanger.
Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant à basse vitesse après chaque ajout jusqu'à homogénéité.
Cuire 55 mn. à 1 heure ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer un couteau ou une spatule en métal autour du bord du moule pour détacher le gâteau ; laisser refroidir avant de retirer le bord du moule. Réfrigérer 4 heures ou toute la nuit. Conservez les restes de cheesecake au réfrigérateur.
Vin recommandé: Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce, Sauternes
Un cheesecake au menu ? Essayez de l'associer avec le Riesling de récolte tardive, le Lambrusco Dolce et le Sauternes. Les vins de dessert blancs sont un choix sûr pour le cheesecake (sans chocolat), mais un lambrusco sucré sera si bon avec le cheesecake aux fraises classique. Le Riesling Vineyards Late Harvest, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 25 dollars par bouteille.
Vignobles Riesling Vendanges Tardives
De couleur jaune pâle, le nez s'ouvre sur des arômes d'ananas frais, de nectarine juteuse et des notes d'agrumes. Le vin enveloppe entièrement le palais et exprime des saveurs vibrantes de fleur d'oranger, de pomme Granny Smith acidulée et de nid d'abeille. Une longue finale affiche l'équilibre parfait entre douceur et acidité alléchante, invitant à une autre gorgée.