Gyros de Saumon Grillé

Name: Gyros de Saumon Grillé
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement concombre anglais pelé, épépiné et finement coupé en dés; 2 (hiver) aneth frais haché; 2 (hiver) vinaigrette citron-poivre; 1 1 livre de courgettes, pâte dail (1 grosse gousse avec une pincée de sel casher, écrasée en pâte); 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pâte dail (1 grosse gousse avec une pincée de sel casher, écrasée en pâte); 2 (hiver) huile de pépins de raisin; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Yogourt grec; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement laitue iceberg râpée, facultatif; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 2 (hiver) jus de citron frais; 2 (hiver) jus de citron fraîchement pressé; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. zeste de citron râpé; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron râpé; 1 1 livre de courgettes, feuilles dorigan hachées; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. poivre noir fraîchement concassé; 4 pains pita; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge coupé en quartiers et émincé; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. flocons de piment fort; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de saumon frais sans peau, (sauvages préférés); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates épépinées et coupées en dés; 1 1 livre de courgettes, vinaigre balsamique blanc

Gyros de Saumon Grillé est un pescatarien plat principal. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 31g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 378 calories. Pour 3,77 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du zeste de citron, du sel casher, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile de pépins de raisin, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crumble aux Fraises en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est plutôt bon. Essayer Gyros Souvlaki au Saumon Grec avec Tzatziki, Gyros de Bœuf Grillé, et Gyros de Poulet Grillé pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un sac en plastique refermable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Ajouter le saumon, sceller le sac et réfrigérer pendant au moins 30 minutes, ou jusqu'à 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Préchauffez le gril si vous l'utilisez à l'extérieur ou préchauffez la plaque de cuisson intérieure à feu moyen-doux.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Poêle

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer le saumon de la marinade et le faire griller jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 3 à 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer du gril dans une assiette et garder au chaud.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Mettez le pain pita sur le gril pour le faire chauffer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Une Combinaison Des 2

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir en coupant les pitas en deux, en les remplissant de saumon et en les garnissant du mélange de tomates et de la sauce au concombre et à l'aneth.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Saumon

Tomate

Une Combinaison Des 2

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Aneth

Ajouter la laitue iceberg, si désiré, et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Iceberg

Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et réserver jusqu'à ce que les gyroscopes soient prêts à être assemblés.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir, au moins 30 minutes ou jusqu'à 12 heures.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Sacs Ziploc

Poêle à Griller

Poêle

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Ingrédients

Portion:

3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

concombre anglais pelé, épépiné et finement coupé en dés 2(hiver)

aneth frais haché 2(hiver)

vinaigrette citron-poivre 11 livre de courgettes,

pâte d'ail (1 grosse gousse avec une pincée de sel casher, écrasée en pâte)21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

pâte d'ail (1 grosse gousse avec une pincée de sel casher, écrasée en pâte)2(hiver)

huile de pépins de raisin 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Yogourt grec 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

laitue iceberg râpée, facultatif 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron frais 2(hiver)

jus de citron fraîchement pressé 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

zeste de citron râpé 11 livre de courgettes,

feuilles d'origan hachées 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

poivre noir fraîchement concassé 4

pains pita 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge coupé en quartiers et émincé 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

flocons de piment fort 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de saumon frais sans peau, (sauvages préférés)7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates épépinées et coupées en dés 11 livre de courgettes,

vinaigre balsamique blanc

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer le Chardonnay de réserve de 7Cellars Elway. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 28 dollars par bouteille.