Guacamole Épicé au Basilic

Name: Guacamole Épicé au Basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 3 1 litre de lait entier, à température ambiante avocats mûrs (recommandé : Hass), coupés en deux, dénoyautés, pelés et hachés; 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de basilic frais finement hachées; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 2 oignons verts, émincés; 1 citron, jus; 1 citron vert, jus de fruits; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) flocons de poivrons rouges écrasés, ou au goût; 1 ( aubergines) tomate rouge mûre, épépinée et hachée grossièrement

La recette de Guacamole au basilic épicé pourrait satisfaire votre envie mexicaine dans environ 10 minutes. Une portion contient 104 calories, 2g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette sert 10 et coûte 62 cents par portion. 4 personnes ont essayé et aimé cette recette. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre. Si vous avez du sel casher, des flocons de poivre, des oignons verts et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 70%. Ce score est plutôt bon. Essayer Guacamole au Basilic, Guacamole Au Basilic Et Échalotes, et Guacamole Au Basilic Et Échalotes pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol à mélanger, écraser 1 des avocats hachés à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Ajouter le reste des avocats hachés, l'ail, les tomates, le jus de lime, le jus de citron, les oignons verts, le basilic, les flocons de poivrons rouges écrasés, le sel et le poivre; mélanger. Goûtez et ajustez l'assaisonnement, au besoin, avec des flocons de poivron rouge écrasés, du sel et du poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Sel Et Poivre

Oignons Verts

Jus De Citron

Jus De Citron Vert

Assaisonnement

Avocat

Tomate

Ail

Basilic

Si vous ne servez pas immédiatement, saupoudrez un peu de jus de citron sur le dessus et couvrez la pellicule plastique directement sur la surface du guacamole. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Hot-dogs, Grillés

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Equipement

Bol à Mélanger

Pellicule Plastique

Ingrédients

Portion:

31 litre de lait entier, à température ambiante

avocats mûrs (recommandé : Hass), coupés en deux, dénoyautés, pelés et hachés 0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de basilic frais finement hachées 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 2

oignons verts, émincés 1

citron, jus 1

citron vert, jus de fruits 11 livre de courgettes,

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

flocons de poivrons rouges écrasés, ou au goût 1( aubergines)

tomate rouge mûre, épépinée et hachée grossièrement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot noir Francis Ford Coppolan Oregon. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 21 dollars.