Gruau De Crevettes-Manchego - Chorizo Avec Salsa De Haricots Rouges

Name: Gruau De Crevettes-Manchego - Chorizo Avec Salsa De Haricots Rouges
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 3 cubes de bouillon de poisson; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 gousses d'ail, émincées; 57 Noix de toute sorte (hachées) saucisse au chorizo, cuite et hachée; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grains réguliers; 113 Noix de toute sorte (hachées) Manchego râpé ou Parmesan; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivrer; 1 branche Garnitures: tranches de plantain frites, gouttes dhuile dolive chili et dhuile dolive safran, thym frais; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Salsa aux Haricots Rouges; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 227 Noix de toute sorte (hachées) grosses crevettes cuites, pelées, déveinées et hachées; 30 grand crevettes cuites, pelées (laissant les queues intactes) et déveinées; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Gruau de crevettes-Manchego-Chorizo Avec Salsa de haricots rouges pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de repas du matin. Une portion de ce plat contient environ 26g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 338 calories. Pour 2,19 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez du parmesan, du beurre, des saucisses au chorizo et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 30%, ce plat n'est pas si étonnant. Des recettes similaires sont Gruau De Crevettes-Manchego - Chorizo Avec Salsa De Haricots Rouges, Crevettes et Gruau Truffé au Bouillon de Chorizo Marocain, et L'Ingrédient Secret (Chorizo): Hamburgers au Chorizo avec Salade de Manchego et Paprika.

Instructions

Porter 3 tasses d'eau à ébullition dans une grande casserole; ajouter les cubes de bouillon en remuant jusqu'à dissolution. Incorporer graduellement le gruau; couvrir, réduire le feu et cuire 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cube De Bouillon

2 Onces De Cheddar Râpé

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Retirer le mélange du feu.

Incorporer le beurre et les 3 ingrédients suivants, puis saler et poivrer au goût. Verser dans 6 ramequins légèrement graissés (6 onces); laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Démouler les grains sur des assiettes de service individuelles; déposer la salsa de haricots rouges sur les grains. Disposer 5 crevettes cuites autour du gruau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

2 Onces De Cheddar Râpé

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Garnir, si désiré.

Remarque: Pour faire des tranches de plantain pour la garniture, coupez 1 gros plantain en tranches très fines; faites frire dans de l'huile chaude (35

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 à 4 Livres D'espadon Frais, Coupé En Portions De 1/2 Pouce (environ 2 Par Personne, 3 à 4 Onces Chacune)

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Ingrédients

Portion:

cubes de bouillon de poisson 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 gousses d'ail, émincées 57Noix de toute sorte (hachées)

saucisse au chorizo, cuite et hachée 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

grains réguliers 113Noix de toute sorte (hachées)

Manchego râpé ou Parmesan 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivrer 1branche

Garnitures: tranches de plantain frites, gouttes d'huile d'olive chili et d'huile d'olive safran, thym frais 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Salsa aux Haricots Rouges 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 227Noix de toute sorte (hachées)

grosses crevettes cuites, pelées, déveinées et hachées 30grand

crevettes cuites, pelées (laissant les queues intactes) et déveinées 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est le Maysaran Arsheen Pinot Gris. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.

Maysara Arsheen Pinot Gris

Une expression vive de fruits à l'avant, saluant votre palais avec des notes d'herbe coupée par une journée chaude. Le vin est ancré par une acidité croquante, mais pas au point de dominer une taquinerie fugace de douceur qui vous laisse sourire. Arsheen a un caractère intelligent et rafraîchissant qui donnera de la clarté à une gamme de préparations de poisson, de volaille et de porc.