Goi Chay (Salade Végétarienne vietnamienne)

Name: Goi Chay (Salade Végétarienne vietnamienne)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Vietnamien, Asiatique
Ingredients: 2 carottes pelées et râpées; 454 Noix de toute sorte (hachées) tofu extra ferme; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail, haché finement; 1 tête chou vert, râpé; 1 poignée Gros dherbes (basilic, menthe, rau r?m si disponible), hachées grossièrement ou déchirées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement arachides concassées; 30 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 poivre doiseau serrano ou thaï, épépiné et finement haché; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale

Le Goi Chay (salade végétarienne vietnamienne) n'est peut-être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 289 calories, 11g de protéines, et 22g de matières grasses chacun. Pour 1,09 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 20 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Si vous avez des carottes, des arachides, du chou et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat vietnamien. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires sont Bun Chay (Salade de Nouilles Végétariennes vietnamiennes), Bún Chay (Salade de Nouilles Végétariennes Vietnamiennes), et Mini Rouleaux D'Œufs Végétariens Frits (cha Gio Chay En Vietnamien).