Des gaufres croquantes et aérées sans gluten pourraient être le repas du matin que vous recherchez. Une portion contient 353 calories, 5g de protéines, et 16g de matières grasses. Cette recette sert 8 et coûte 91 cents par portion. Cette recette est appréciée par 3 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine de tapioca certifiée, de la farine de pois chiches certifiée, du lait et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 26%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Mardi Sans Gluten: Gaufres Croquantes et Faciles, Gaufres complètes - Sans Gluten et Végétaliennes aka Wowwy Waffles, et Gaufres de Velours Rouge Saines à Faible teneur en Glucides et sans Gluten avec glaçage au fromage à la crème (sans sucre et riche en protéines!) pour des recettes similaires.
Instructions
1
Équipement spécial: Gaufrier
Matériel que vous utiliserez
Gaufrier
2
Préchauffer un gaufrier à mi-hauteur. Préchauffez le four à 200 degrés F (pour garder les gaufres cuites au chaud).
Matériel que vous utiliserez
Gaufrier
Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté
3
Fouetter ensemble la farine de riz, la farine de pois chiches, la farine de tapioca, le sucre, la levure chimique, la vanille et le sel dans un grand bol.
Fouetter ensemble le lait, l'huile et les jaunes d'œufs dans un autre bol. Battre les blancs d'œufs dans un troisième bol jusqu'à ce que des pics tendres se forment, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif
Variétés De Champignons
2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos
4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce
Versez le mélange de lait dans le mélange de farine de riz et remuez doucement jusqu'à ce qu'il soit incorporé (ce n'est pas grave s'il y a des grumeaux). Incorporer les blancs d'œufs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif
Farine De Riz
2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos
6
Badigeonner légèrement le haut et le bas du gaufrier d'huile. Remplissez le gaufrier aux trois quarts environ (un gaufrier devrait encore apparaître). Fermez doucement le couvercle et faites cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croquantes, 6 à 7 minutes. Gardez les gaufres cuites au chaud au four ou recouvertes de papier d'aluminium sur une assiette pendant que vous préparez les gaufres restantes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
Gaufrier
4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise
Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté
7
Servir avec du beurre et du sirop d'érable.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour Servir