Gaufres Citron-Amande

Name: Gaufres Citron-Amande
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) extrait damande pure; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement boulanger ou sucre ultrafin; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait damande non sucré à la vanille; 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mini pépites de chocolat, en option; 2 grand oeufs, séparés, à température ambiante; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 (hiver) jus de citron frais; 1 grand Zeste de citron; 0 (peut être ou écrémé) sel de mer fin; 3 (hiver) Réglisse jaune et verte; 1 bâton beurre non salé, fondu; 1 1 livre de courgettes, extrait de vanille pure

Les gaufres au citron et aux amandes ne sont peut-être que le repas du matin que vous recherchez. Cette recette sert 10 personnes. Une portion contient 338 calories, 5g de protéines, et 17g de matières grasses. Pour 90 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. 377 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel de mer, du jus de citron, du zeste de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 27%, ce qui est plutôt mauvais. Essayer Gaufres Citron-Amande à la Crème de Citron, Gaufres Biscuits à la Crème de Citron, Sirop de Citron et Myrtilles, et Gaufres Au Beurre d'Amande pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Equipement spécial : un gaufrier électrique

Matériel que vous utiliserez

Gaufrier

Préchauffer le gaufrier. Vaporiser légèrement les grillades à gaufres avec un spray de cuisson à l'huile végétale.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Substitut De Sucre (recommandé : Splenda)

Matériel que vous utiliserez

Gaufrier

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Chauffer le miel, le jus de citron et le zeste de citron à feu moyen dans une petite casserole, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Argent Sans Pareils

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Pour les gaufres: Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient épais et maintenir les pics mous à l'aide d'un fouet ou d'un batteur électrique dans un bol moyen, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Dans un grand bol, mélanger les jaunes d'œufs, le lait, le sucre, l'extrait de vanille, l'extrait d'amande et le zeste de citron. Battre jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Non Sucré De Haute Qualité, Haché Grossièrement

1/4 Tasse De Noix De Macadamia Moulues

Argent Sans Pareils

Variétés De Champignons

Réglisse Jaune Et Verte

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter la farine tout usage, la farine d'amande, la levure chimique et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Pêches Fraîches Ou Surgelées Tranchées, Pelées

Boulanger Ou Sucre Ultrafin

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Mélanger jusqu'à consistance lisse.

Incorporer les blancs d'œufs, le beurre et les pépites de chocolat si vous les utilisez dans la pâte. En utilisant la quantité recommandée par les instructions du fabricant du gaufrier, environ 1/3 tasse de pâte pour chaque gaufre, versez la pâte dans le gaufrier préchauffé. Cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses (12 Onces) De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 % De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)