Gaufre à l'Avoine

Name: Gaufre à l'Avoine
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, 1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. À propos du sucre glace; 454 Noix de toute sorte (hachées) babeurre à température ambiante; 3 grand oeufs battus; 113 Noix de toute sorte (hachées) farine tout usage; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 156 Noix de toute sorte (hachées) flocons davoine à lancienne; 3 (hiver) Réglisse jaune et verte; 57 Noix de toute sorte (hachées) beurre non salé, fondu et légèrement refroidi

La gaufre à l'avoine pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de repas du matin. Pour 75 cents par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette? Cette recette végétarienne a 506 calories, 16g de protéines, et 21g de matières grasses par portion. Cette recette pour 4 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 26 minutes. 13 personnes ont essayé et aimé cette recette. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure chimique, de la farine, du babeurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 61%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Gaufre:: Gaufre aux Pommes au Caramel Salé, Barres d'Avoine aux Bleuets et Courgettes, et barres d'avoine aux bananes et aux bleuets.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer une sauteuse de 10 pouces à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'avoine et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle soit grillée, environ 3 minutes. Laisser refroidir l'avoine dans la poêle pendant 2 à 3 minutes. Broyer l'avoine grillée au robot culinaire jusqu'à obtenir la consistance d'une farine de blé entier, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Blé Entier

Avoine

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Poêle

Chauffez un gaufrier selon les instructions du fabricant.

Matériel que vous utiliserez

Gaufrier

Fouetter ensemble la farine d'avoine grillée, la farine tout usage, le sucre, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Bicarbonate

Farine D'avoine

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Fouetter les œufs et le beurre fondu ensemble dans un autre bol, puis ajouter le babeurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Beurre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter les ingrédients humides au sec et remuer jusqu'à homogénéité. Laisser reposer la pâte pendant 5 minutes. Versez la quantité recommandée de pâte à gaufres dans le fer chaud. Fermez le dessus du fer et faites cuire jusqu'à ce que la gaufre soit dorée des deux côtés et soit facilement retirée du fer. Répéter avec le reste de la pâte.

Matériel que vous utiliserez

Louche

Servir immédiatement ou garder au chaud dans un four préchauffé à 200 degrés F jusqu'au moment de servir.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

À propos du sucre glace 454Noix de toute sorte (hachées)

babeurre à température ambiante 3grand

oeufs battus 113Noix de toute sorte (hachées)

farine tout usage 11 livre de courgettes,

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 156Noix de toute sorte (hachées)

flocons d'avoine à l'ancienne 3(hiver)

Réglisse jaune et verte 57Noix de toute sorte (hachées)

beurre non salé, fondu et légèrement refroidi

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il y a quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Le riesling ou le vin blanc pétillant, respectueux de la nourriture, accompagneront de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats au barbecue. Un vin que vous pourriez essayer est Maximin Grunhauser Riesling Abstberg Grosses Gewachs. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 63 dollars.

Maximin Grunhauser Riesling Abstberg Grosses Cuvées

Grunhaus est relativement nouveau dans la production de GG, n'ayant rejoint le VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) qu'en 2015. Ils font deux GG-Herrenberg et Abstberg. L'Abtsberg règne en maître, issu de sols d'ardoise bleu profond. Il présente des arômes révélateurs et des saveurs de pêche blanche, d'abricot, de fleurs printanières et d'herbes vertes. Une séquence palpitante d'acidité citronnée réveille le palais et révèle les profondes facettes minérales et herbacées de cet extraordinaire Riesling complexe. Les fruits ne manquent pas - la pêche, la pomme et la mangue brillent partout - mais c'est la terre envoûtante et les détails filigranés de ce vin qui le rendent inoubliable.