Fondue Asiatique Bouillonnante

Name: Fondue Asiatique Bouillonnante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Bouillon asiatique; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz cuit; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Crème de wasabi; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Gingembre -soja; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Moutarde à la coriandre; 4 Sauces (choisissez 3 ou; 227 Noix de toute sorte (hachées) pétoncles de mer; 227 Noix de toute sorte (hachées) crevettes (31 à 40 par lb.), décortiquées et déveinées; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement morceaux de légumes en bouchées (choisissez 2 ou 3asparagus asperges, brocolis, haricots verts); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Yogourt au chutney; 227 Noix de toute sorte (hachées) poisson à chair ferme désossé et écorché comme le flétan

La fondue asiatique bouillonnante est une sans gluten et pescatarien accompagnement. Une portion contient 256 calories, 14g de protéines, et 7g de matières grasses. Pour 2,34 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de crevettes, de bouillon asiatique, de gingembre-soja et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 61%, ce plat est bon. Essayer Fondue Asiatique, Cocktails Bouillonnants Au Chaudron, et Pain Bouillonnant Brioches Collantes pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole de 5 à 6 pintes à feu vif, porter à ébullition 2 à 3 pintes d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les légumes. Cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent vert vif, 2 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Égoutter; immerger dans de l'eau glacée jusqu'à refroidissement; égoutter à nouveau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Rincez le poisson, les pétoncles et les crevettes; séchez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Crevette

Poisson

Coupez le poisson en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur, d'environ 2 pouces de long.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Couper les pétoncles en croix en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Couper les crevettes en deux dans le sens de la longueur. Disposer le poisson, les pétoncles et les crevettes sur un plat plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Crevette

Poisson

Dans un réchaud ou une casserole en métal de 3 pintes à feu vif, porter tout le bouillon asiatique à ébullition. Si vous utilisez une casserole à fondue de 2 pintes, remplissez à mi-chemin de bouillon bouillant (gardez le bouillon restant chaud; couvrez et placez à feu doux sur une cuisinière).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placez le récipient sur une flamme d'alcool ou de combustible solide en conserve ou sur un brûleur électrique à feu vif. Disposer les légumes, les fruits de mer, les sauces et le riz près de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Alcool

Fruits

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Lancez les aliments, 1 pièce à la fois, avec des fourchettes à fondue ou des brochettes fines (en métal ou en bois) et plongez-les dans le bouillon. Cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient chauds et les fruits de mer jusqu'à ce qu'ils soient à peine opaques dans la partie la plus épaisse, de 30 secondes à 1 minute. Trempez les aliments chauds dans les sauces et mangez. Lorsque le liquide s'évapore dans la casserole, ajoutez plus de bouillon bouillant, en utilisant tout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Fruits

Bouillon

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Poêle

Une fois les légumes et les fruits de mer consommés, verser le bouillon restant dans des bols et ajouter du riz à chaque portion. Mangez avec des cuillères.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Fruits

Bouillon

Riz

Matériel que vous utiliserez

Bol

Louche

Equipement

Ingrédients

Portion:

6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Bouillon asiatique 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz cuit 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Crème de wasabi 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Gingembre -soja 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Moutarde à la coriandre 4

Sauces (choisissez 3 ou 227Noix de toute sorte (hachées)

pétoncles de mer 227Noix de toute sorte (hachées)

crevettes (31 à 40 par lb.), décortiquées et déveinées 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

morceaux de légumes en bouchées (choisissez 2 ou 3asparagus asperges, brocolis, haricots verts)6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Yogourt au chutney 227Noix de toute sorte (hachées)

poisson à chair ferme désossé et écorché comme le flétan

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Les vins Botanica Mary Delany Chenin Blanc avec une note de 5 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 32 dollars par bouteille.