Filet De Porc Au Ragoût De Fenouil À L'Abricot

Name: Filet De Porc Au Ragoût De Fenouil À L'Abricot
Prep time: 1 h 1 min
Cook time: 1 h 1 min
Total time: 1 h 1 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 400 grammes de tofu ferme, écrasez-le; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cognac; 2 (hiver) Moutarde de Dijon; 12 abricots secs; 1 Petite feuilles de fenouil coupées en fines tranches; 1 1 livre de courgettes, thym frais et plus pour la garniture; 3 (hiver) moutarde granuleuse; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de porc attachés avec de la ficelle; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre non salé; 3 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Filet de Porc Avec Ragoût de Fenouil aux abricots pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 497 calories, 39g de protéines, et 21g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,17 $ par portion. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre, de la moutarde granuleuse, du thym et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les abricots secs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Le relooking ultime: le pudding au pain et au beurre en dessert. Avec une cuillerée score de 62%, ce plat est solide. Essayer Ragoût de Porc et Fenouil, Filet De Porc Frotté Au Fenouil Avec Quartiers De Fenouil Rôtis, et Filet de Porc Frotté au Fenouil avec Quartiers de Fenouil Rôtis pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

400 grammes de tofu ferme, écrasez-le 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cognac 2(hiver)

Moutarde de Dijon 12

abricots secs 1Petite

feuilles de fenouil coupées en fines tranches 11 livre de courgettes,

thym frais et plus pour la garniture 3(hiver)

moutarde granuleuse 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de porc attachés avec de la ficelle 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre fraîchement moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

beurre non salé 3(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Le Malbec, le Pinot Noir et le Sangiovese sont d'excellents choix pour le filet de porc. Le corps léger du pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese de corps moyen complète les sauces charnues, les ragoûts et autres plats multi-ingrédients, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Le Malbec Agua de Piedra Gran Seleccion avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.